第 11 章
“梁阿姨,我来晚了,还有剩吗!”
李建宏跑进枫前馆后,直冲前台,来这儿买了几天灌汤小笼以后,他把收银员阿姨都认熟了。
“有剩有剩。”梁卉道,“我们今天出新菜了,准备的量多!”
李建宏顿时松了口气。
这家店简直救了他的命,自那天偶然步入这个馆子以后,他因为怀孕而吃不下东西的妻子居然也能吃下东西了!
妻子不方便出行,为了维持妻子的营养,李建宏每晚都会来打包点东西回去。
不过这天,他车开到半路抛锚,赶到时已经快九点了。
“新菜?”李建宏往旁边望去,瞧见新木牌,“云吞面?”
“嗯。反响很不错,李先生尝尝吗?”梁卉道,“不过云吞面只能现场吃,打包盒得过两天才能备好。”
李建宏急着回家,便道:“小笼包各两份,云吞面下次吧!”
停顿两秒,又道:“过两天,是后天还是大后天?”
他还担心妻子天天晚上吃一样的东西,会不会太单一,能多换点品种自然是好的,而且他自己也非常想吃。
“后天。”姜瓷从后厨绕出来,解答道。
“好咧好咧。”李建宏满心欢喜。
三分钟后,李建宏要的小笼包就打包好了,送走他以后,店里剩下的客人寥寥无几。
准确的说,就剩下宋昕语兄妹两人。
“今天手痒,多做了几份酥饼,正好你们来尝尝。”姜瓷道。
“酥饼?!”宋飞航惊喜。
他不知自己是沾了妹妹的光,还是因为今天姜老板心情好,刚吃云吞面的时候,姜瓷便告诉他们可以留下试菜。
“嗯,金丝枣泥酥。”
姜瓷招呼着粱卉一起坐下,走进后厨,不一会端了个托盘出来。
空气中飘来了一股淡淡的、带着热气的香味,是面粉烤制出来的芳香气息。
食欲一下子被调动起来,坐在餐桌前的几人伸着脖子,目光随着她的托盘挪动。
姜瓷把托盘摆到桌上,琉璃吊灯撒下微黄光线,烤盘上,精巧的小点心规规矩矩地排列着,看起来乖巧可爱。
这是一些圆形的酥饼,不到半个巴掌大,酥饼的上方隆起一个半圆形,表皮油亮金黄,上面点缀着几颗小小的黑芝麻。
宋欣语咽下一口唾沫。
她喜欢吃甜点,更喜欢漂亮的甜点。
光是看到这个表皮,她已经能想像出那种酥松的口感了。
仔细嗅闻,除了热烘烘的酥饼香气,她还闻到了其间夹杂的淡淡甜香,以及一股非常芬芳的桂花味道。
宋昕语深深地吸了一口气,姜瓷还没招呼,她便控制不住地伸出爪子。
“小心烫。”姜瓷说。
宋昕语一个激灵,缩回手,对着刚碰到酥饼的手指头吹气。
刚出炉的点心温度还挺高的,除了姜瓷的几人只能如坐针毡地坐在位子上等。宋飞航疯狂抖腿:“这闻着也太香了。”
梁卉恍然大悟的样子:“原来老板你抽空弄的就是这个。”
“这点心会在店里卖吗?”宋昕语关心这个。
“金丝枣泥酥花的功夫有点多,如果要售卖点心,可能会先做一些比较工序比较简单的。”姜瓷诚实地说。
她这话一出,几人盯着金丝枣泥酥的眼神变得更绿了。
像是月夜下饿了几天的狼。
几人心不在焉地等着,过了一会儿便忍着烫伸手捏起酥饼,然后,一手捧在下方,表情神往地将酥饼塞进嘴里。
一口咬下。
酥皮被轻而易举地碾碎,脑海中仿佛都能想象到层层酥皮破碎的声音,在猪油和水份的滋润下,酥皮并不会干燥发涩,而是极致的干酥可口,芳香馥郁……
往里,舌头尝到了甜蜜枣泥,枣泥是用上好的金丝小枣和红糖做的,甜而不