第116章 一一六章
虞滢的医馆已经选好日子准备开张了, 请帖则由她自己亲自来写。
余家那边,因不能随意出县城,自是来不了的, 但虞滢还是让人送了信和银钱, 还有粮食和布料过去。
知县娘子,钱娘子, 还有几家医馆的大夫都是要请的。
还有便是伏危的同僚, 陈家父子,还有何家。
宋三郎远在郡治, 来不了也是没有办法的事。
再有就是在功德碑上喊得上名号的士族女眷, 商户女眷,虞滢都送去了帖子。
即便不来,也都是潜在的客人。
因有男客与女客,所以一楼是男宾,二楼招待女客。
她与玉县的些许士族商户的女眷有过一两次的往来,约莫清楚都不是极富极贵的人, 但傲气却出奇的相似。
虞滢自认也是俗人,自然不会和钱过不去, 所以为了迎合女客, 依着记忆里影视剧那样,把二楼的雅间弄成茶会会所。
特意画出图纸, 让木工师傅做了好些摆糕点的精致架子,准备自己做一些糕点。
再用干花花瓣磨成粉,与几样药粉掺和在一起, 在屋中和楼梯口平台都点上熏香, 馨香温润, 淡淡悠悠, 甚是好闻。
两间隔间都敞开着,加上外边的位置,摆了八张张小圆桌,便是有二十位女客,位置也是足够的。
开业前一日布置好了布局,点心吃食等,天还未亮,罗氏和温杏就起来倒腾了。
罗氏虽做过太守夫人,吃过许多精致可口的糕点,但那会到底是十指不沾阳春水,所以会做的糕点也就米糕或是豆糕。
米糕和豆糕自是要做的,但还得有更精致的吃食。
好在虞滢也会一些,不用花那个钱去酒楼定糕点,且酒楼也是女眷常吃的,并不稀奇。
自制奶油需要臂力,大兄便被拉来做了苦力。
奶油用的牛奶,虞滢便花去了百文,才得两碗的量。
有原味奶油和加了抹茶粉的奶油,两种颜色搭配起来既稀奇又好看。
温杏用筷子占了些,惊讶得瞪大了双眸:“这奶油可真细腻香甜!”
虞滢笑了笑:“一会做好糕点后,大嫂再尝。”
奶油不多,也只能用来做点缀。
而鸡蛋清打成的奶油,做成了蛋糕,只在上面一层抹上薄薄的奶油,然后用蒸煮过的桂花放在上边点缀,看着精致新奇。
除却这自制的蛋糕外,米糕和豆糕上头都抹上了一点奶油,看着也漂亮了许多。
另外还切了一些果子用碟子盛着,便是那凉粉虞滢也做了。
早些时候她存有霹雳果的果籽,不用费心思再去找果子。
已经是四月中旬,天气暖和,还未到梅雨时分,浅尝一小碗地加糖的冰粉,正好。
瓜子称了十斤晒过的,然后回来后加了些香料来炒,与外头买的全然不是一个味,磕时会脆些,瓜子仁也香。
虞滢抓了两把给伏安伏宁,他们吃完之后还巴巴地盯着,显然还没吃够。
伏安便是很想吃,但因跟着小婶学了医,便强忍着馋嘴的劲与妹妹说教:“这是用了香料炒过的,不能多吃,多吃会有热气的,到时候会牙疼嘴巴疼,连饭都不能好好吃了。”
虞滢见他一本正经地教导妹妹,忍俊不禁,随而给了他们两块小蛋糕,让他们去边上吃。
吃食做好后,放进大蒸笼里边,盖上竹筛便由大兄分两趟送去医馆。
伏危撩开厨房的帘子,问:“可还需要我帮忙的?”
虞滢笑道:“不用了,你干净洗漱去上值,下值后来吃席就好。”
伏危昨夜帮虞滢抄了半宿的“宣传单子”,所以起晚了些。
伏危看了眼她的身后,似乎真没有要帮忙的,也就转身出去了。
昨夜虞滢让伏危抄写的,是价钱单子。
她把价钱写在纸