第9章 换配方
了眼,完全没想到自个娘亲还会写字,写的字还这么漂亮。
掌柜的起初还没有多大反应,乔桉写的红烧肉配方,他们酒馆也在做,可当写到后面的时候,掌柜就发现了一点不一样。
乔桉写的配方中,居然还有红糖!
“姑娘,您是不是写错了?做菜怎么还要糖呢?”掌柜怀疑道,从来就没有做菜加糖的道理啊。
“所以说是我的独门配方。”乔桉笑了笑,“加糖才更有味,你若是不信,我们可以当场做一份,这个配方应当和你们酒馆配方差别不大,就当送给你们了。”
“我手上还有很多别的菜的配方,咱们可以先试试这道菜是不是加糖更好吃,试过之后掌柜要是觉得满意,我们再谈合作。”
掌柜的也迫不及待的想试试,如果是真的,那他们福味酒馆超过品肆楼就指日可待!
“好!小志,你去把这个配方拿给李大师让他做。”
“哎,掌柜的。”乔桉连忙喊住掌柜,“我这个独门配方的步骤和你们也有些许不同,我需要亲自盯着。”
“成!”
掌柜的急忙将他们带进后厨。
李大师还纳闷搞清楚状况,掌柜就让他听一个小姑娘指挥做菜。
不过他就一个做菜的,掌柜怎么说他就怎么做呗。
按乔桉的做法,做好这一道菜整整用了半个多时辰。
中间的步骤比他们平时做红烧肉繁琐多了。
当然,出炉的时候也比他们平时做的好吃的不知道哪里去了。
“好!好吃!”掌柜的吃了一口,脸都笑开了花,“姑娘说的不错,果然美味!”
乔桉笑了笑,本来打算让子虞来做的,子虞做的应该会更好吃些,这里的大师做菜做多了,都形成了自己的方式,比如给盐的时候他们总是会下意识的按自己心里的想法抖一点进去之类的。
不过好在没有特别影响味道。
“不知道掌柜觉得我能不能跟你合作。”
“可以可以!”掌柜的高兴的不行,他相信,有了这些菜方,他的生意会比品肆楼火爆的不知道哪里去!
“好,不知道掌柜的想用什么价格收购我的菜方。”乔桉闻言,勾了勾唇,她也不了解这里的物价,而且这里用的不是古代的银两,而是铜币银币什么的,不知道是不是跟银两一样的折算。
掌柜皱着眉,思量道:“姑娘愿意和蒋某合作是蒋某的荣幸,如果姑娘愿意与蒋某长期做生意的话,蒋某愿意用两个银币的价格收一张配方。”
“可以,我本来就是打算跟你们长期合作。”乔桉挑了挑眉。
苏三只听了这话高兴的跳脚,两个银币够他们吃半年了!