第544章 这个厨师不一样

每年申报这个节目的厨师成千上万，内地的也有很多人来参加这个节目，刘阳知道牛文举一直想把企业打造出一个国际名片，正巧有这个机会。

“好啊，你和老阴商量好了价格的事情，我准备参赛！别的咱们不敢说，做菜我还没怕过谁，就这么弄！”

做菜，牛文举已经很久没有展现手艺了。

自己打个样，教会阴鹏这些人具体做事的样板，不然对方很难找到新模式。既然要参加，牛文举尽量就要拿到名次，第一件事牛文举直接去找了贺园隆，期望师傅能够个指导。

“这个比赛还是可以参加的，比较有水平，那里面的几个老家伙还算公平公正，不过多是比赛的粤菜！整个中华菜系里面，粤菜很强调材料的原汁原味！”

“川菜和其他菜系不能说不好，但是调味料太多了，很难体现菜品的味道！不过最近两年他们的规则改了，都是现场自己规划菜品，给定食材，不再如同以前那样弄出固定一道菜比试！”

“因为以前出现过某个裁判泄露了比赛题目，选手直接加强练习，结果最终被爆料了！还有人是直接内定给了某个选手特别擅长的菜系，其余人都不成！”

“当下这种自由发挥的菜品，你应该能够喜欢，毕竟你做街边摊这么久了，随意搭配饮食你已经可以了！但是你要记住，既然你要走向全国就不要光强调东北菜系，但是不能脱离东北菜系！”

“不然，你做的千篇一律，无论是在媒体或者评委面前都没有丝毫的亮点！既然咱们要做宣传，那就要弄出吸引人眼球的东西明白么？或许咱们能够出奇制胜，有些不要脸的参观每年都派人来参加比赛，美其名曰是为了支持这个比赛，实际上就是霸屏明白么？”

抱着水杯，贺园隆看着空气，自顾自的说道，就好像在说自己的故事。

牛文举不断点头，手里的小本专注的记录着贺园隆的话。

作为一个合格的厨师，牛文举国内的菜系已经和贺园隆这边学的差不多了，真的玩这种街边的随搭，牛文举不在话下。

事情定好，刘阳那边报名！比赛预定在十一月，因为有内部人帮忙，牛文举直接越过了初赛和各种审核，直接进年终赛，反正是录制，在前面按照后补种子选手参赛。

当然也取决于刘阳那边使用的钞能力，组委会那边各种添加，最终牛文举顺利进入十六进四的种子选手组。

按照比赛规则，有人积分相同的情况下，加入牛文举多赛一局，胜利者进入。

实际上这就是公开的作弊，如果种子选手没有绝对的把握，这个就是陪跑。

当然不是没有这种情况，牛文举算是意外。即便是这种陪跑的角色，每年也有很多人争先恐后的抢夺，就为了在世界面前展示一下自己的厨艺。

牛文举这一组的厨师是一胖一瘦两个人，这一组摄像的着重镜头给了牛文举。

按照组委会的要求，几个人只来一盘土豆丝即可。

“这是个啥子菜？乱搞！”

来自南方的胖子厨师明显对这个不是很感冒，对方直接做的是酸辣土豆丝。明显已经出局了，对方这边不是很用心。

来自河北的瘦子很用心，刀工很不错，随身带着盒子里面各种刀具都有。

对方弄得是香辣土豆丝，两人弄得几乎都是那种很脆的。

“牛先生，你要做什么土豆丝呢？”

摄像机从两人那边开始，最后到牛文举这边，牛文举已经把土豆削完了。

“清炒土豆丝！”

看了一下配料这边有一点胡萝卜，牛文举直接用工具开始戳丝，土豆那边则开始用菜刀切丝。

来参赛，牛文举只是托运了一把菜刀过来，其余的什么刀具都没带。至于配料牛文举只采用了两种，食用盐，油采用的是主办方的食用油。

不过使用之前，牛文举拿着快子