第205章 开买卖最重要的得做人

我曾叫牛百万第205章 开买卖最重要的得做人

最低的地方只给了八百块钱的薪水，和谭耀文那边预期差太多了，还不如一个网管给的钱多。

家里老婆不下奶，孩子得吃奶粉，谭耀文亚历山大。

接到刘阳那边的信息，谭耀文不敢有丝毫的怠慢，直接坐上晚上火车到了大庆，刘阳开着工厂的买菜车把谭耀文接到汝家菜馆。

“文举哥，我那时候就说你肯定能做老板，咱投奔你来了！”

望着牛文举这个熟悉的身影，谭耀文内心五味杂陈。都是干买卖，牛文举越干越大，从哈尔滨做到了大庆。

谭耀文还清晰的记得牛文举进入明上号的场景，一个双肩包，浑身上下都是胜利地下的装扮，连一个脸盆都没有。

现在人家在哈尔滨那边已经干起了大买卖，虽然也是给人领班，但是那也是有人高薪雇佣，最重要的说了算。

自己那边说得好听，也学着人家弄了买卖，实际上呢？瞎弄，把老本都赔进去了。

“嗯，先吃饭，明早开始跟着大家先适应一下，这是咱们的菜谱，你看看哪一道菜还不会，我教你！”

没有过多的寒暄，牛文举直接切换了两人的身份。

谭耀文也没有多说，吃过饭开始看菜谱，绝大多数菜品都是家常菜，还有一些和明上号那边重叠。

有一部分看得出是牛文举那边的自创，牛文举在内部菜单上面注明了烹饪方法，谭耀文赶忙琢磨。

原本牛文举以为谭耀文这个做过老板的人会难以驾驭，结果牛文举很快发现自己多虑了，至少在谭耀文这边是这样的。

三点多，牛文举起来开始接收加工中心那边送来的老汤和半成品，惊讶的发现谭耀文已经起来了。

不光如此，厨房那边的卫生已经整理了一遍，各种东西都就位了。

灶台上正热着锅，谭耀文自己带来的勺子和铲子搭在锅沿上面，那口锅也是刚炼过。

“文举哥，这道咕咾肉你能教我一遍么？当初徐师傅做的时候不让我们看，我没明白！”

都是内行人，看着从加工中心那边弄过来新煮的菠萝，谭耀文内心就大约明白了。

“好，还有哪道菜都点出来，我给你打个样，正好当成早饭……你们几个开始弄包子，面团给学校那边送去的时候记个数！”

和刘阳那边对了一下数量，牛文举伸手拿过自己的烹饪工具，谭耀文赶忙拿过各种配菜和肉菜的自封袋，按照明上号的习惯分别倒进漏盆。

“这道菜我是花钱买的，你学会了记住不能随便到外面出手，避免惹麻烦……”

热锅开始，牛文举一样样给谭耀文讲解，谭耀文听得非常仔细，有些不明白的地方直接跟牛文举那边提问。

事实证明牛文举选对人了，只是教了一遍，第二遍谭耀文就能够把菜品烹饪的和牛文举八成相似。

这就是标准化厨房的好处，菜品和配方都是固定的，没有太多厨师的发挥空间。

至于一些牛文举弄得凉菜方面，谭耀文本身就是强项，牛文举稍微提点一下就完全可以掌握。

海鲜这边牛文举暂时自己盯着，因为价格比较贵，都是边烹饪牛文举边教授对方。

有了谭耀文这个专职的厨子在，刘阳那边轻松了很多，再加上对方勤快，刘阳长长的舒了一口气。

事实证明，刘阳介绍谭耀文过来是有先见之明的，很快从汝家菜馆到汝家烧烤顾客都开始疯狂的增加，牛文举看到情势这么好，通过谭耀文再次从哈尔滨那边招聘厨子，尤其是烧烤师傅。

四月末，整个北方开始进入气候宜人的季节，大庆这边撸串的变得尤为多，再加上生活水平普遍比较高，都愿意在干净的小店吃一口。

牛文举这边从李村弄来的山泉水酿制的扎啤，在挑剔的大庆居民这里受到了热烈欢迎，尤其