第187章 冬至火锅
乔星棉和顾聿带着半边小羊回去的时候,顾阿婆赶紧将桌子给他们腾出来。
“你们上哪儿去搞得这半边羊?”
乔星棉笑道:“刚去县城的时候遇到睿年了,他那边弄来的。”
随后招呼顾聿这个曾经的劈猪匠,来将这小羊给处理了。
“今儿这羊肉够多,咱们来个一羊四吃,聿哥你待会把羊排,羊蝎子,羊里脊,羊五花分别盛放,我去烧水准备大料。”
顾芸珍放学回来,赶忙冲进家里将厚厚的棉衣给脱了,道:“这天这么冷,我都不想去上学了,在家睡懒觉该多好啊,还是咱们家里暖和,教室里那坐着教都快成冰坨子了。”
顾阿婆打量了她一眼:“就你还能冻成冰坨子?壮的跟小牛犊子似的。”
对于顾阿婆形容顾芸珍像小牛犊子,乔星棉一阵失笑。
他们南方蜀州一带本就潮湿,再加上冬天那湿冷的小风一吹,都能透过那厚厚的棉衣钻进人骨头缝里似的。
所以这一带的人为什么喜欢吃辣椒,就是除湿燥热。
不过他们这位置已经算不错的了,比起省城的平原来说他们这地儿山多,离南省又近,倒是更接近东南亚气候。
只不过这海拔高一点的地方有时候会下点小雪,就挺冷。
“阿婆,我可是个姑娘,明年都八岁啦,你这么形容我真的好吗?”
本就古灵精怪一小丫头,跟着乔星棉耳濡目染了不少新词汇,逗得众人啼笑皆非。
顾阿婆不逗她了,指了指桌上之前乔星棉做的奶茶道:“暖水瓶里给你留了点你大嫂做的新花样,赶紧去尝尝。”
对于乔星棉的新品,顾芸珍绝对是狂热的爱好者。
眼睛一亮就上前去抱起暖水瓶,倒出里面的奶茶眨了眨眼睛,小声嘀咕:“大嫂是做的小泥坑饮料?”
这颜色瞅着就有点像和了泥一样的浑水,但是不难闻出有牛奶的味道。
顾芸珍小口浅尝了一下,结果就一发不可收拾了。
顾家众人陆陆续续回来,就瞧见家里二大爷一样翘着脚,躺在摇摇椅上悠闲的端着茶缸子的顾芸珍。
随后又闻见一股羊肉独特的味道,朝着灶房走去。
这会子乔星棉已经将焯好的羊蹄羊腿还有猪五花,给重新放上大料给炖上了。
接下来就是做羊里脊,将先前腌制好的切成小块的里脊肉放进油锅里炸,两分钟足够了。
随后将多余的油盛出来留下一点底油将炸好的羊肉放进去,撒上辣椒面孜然面还有芝麻在锅里均匀的翻炒几下盛出来。
“都来尝尝,新鲜出炉的孜然羊肉。”
原本她是想做成牙签羊肉的,但现在懒得浪费那个时间去削竹签子了,有机会下次再弄。
一听有吃的,几人纷纷围了上来。
“这羊肉还挺香,吃着也没啥膻味。”
老太太之前瞧见两人扛着羊回来的时候就想说羊肉太膻了,估计没啥人愿意吃。
更何况家里还有个还怀着孕的江素云,一闻见味儿指不定就要吐了。
但好在,她对乔星棉还是有那么一丝莫名诡异的信任在的。
羊肉的膻味多少还是有点,但是乔星棉不知道用了什么好调料,竟然将味道压得死死的,
别说她一个向来不吃羊肉的老太婆都忍不住多吃两口,就连江素云也不遑多让。
褚兰英嘴里塞着肉,说道:“之前不是有老人说怀孕的人不能吃羊肉吗?”
顾阿婆睨了她一眼:“哪个老人说的?孕妇什么都能吃,什么都能做,一切以自己的舒适度为标准。
吃这些如果自己觉得舒服,心情愉悦,那么肚子里的孩子也觉得舒服,还能补充各种营养。
之前你怀珍珍的时候,我有让你这不要吃那不要吃吗?”
褚兰英回想了一下,还真没有。
她