第二百六十章 花里胡哨的菜肴
厨房。
萧辰掌勺,刘小美打下手。
“小美,你先帮我将苍耳嫩叶洗干净,然后再准备好葱姜蒜。”
萧辰开始淘米,刘小美则是按照萧辰的吩咐任务做完。
刘小美手脚麻利,毕竟她一人可是管着家里好几口人的饭菜,自己也在研究厨艺,因此也很好奇,萧辰打算做什么菜。
只见到萧辰将米蒸好,然后将刘小美弄好的菜,倒了苦酒,盐进行搅拌。
刘小美好奇地问道:“萧辰哥,你是打算先做什么菜啊,这个蔬菜怎么没有见过。”
“这不是蔬菜,这叫做苍耳,是一位中药材。”
萧辰没有在隐瞒,解释道:“主食我打算做苍耳饭,有很不错的营养价值。”
“苍耳饭?”
刘小美经常一直在研究厨艺,尤其是为了圆圆找想,她很早就开始学习制作营养餐,不仅如此,她还偷偷拿着自己的工资,去报了营养师的班,就是为了更好的搭配出营养价值高的菜肴。
然而,苍耳饭这主食,她还真没有听说过。
萧辰看刘小美不清楚,也在意料之中,毕竟山高清供是绝世食谱。
“对了,小美,我了解到不少营养价值高的菜肴制作方法,还有一本包含
几千种不同菜肴制作方法,我估计里面有很多你没见过的菜样,等后面这几天我拿给你,你可以看看。”
萧辰想起,自己做饭也不可能天天做,毕竟他还有很多事情要做呢,总不能将所有时间拿来做饭吧。
所以他想到一个办法,打算将山家清供和调鼎集摘抄下来,让刘小美看看,看刘小美很喜欢专研厨艺,或许这两本厨艺书给刘小美的话,或许比烂在他手里要好。
“真的吗?”
刘小美很喜欢做菜,她这一生其实很悲惨,直到遇到萧辰白惜这一家人后,她的人生才发生转变。
不仅如此,在做菜上,她也早到了体现自己人生价值的地方。
尤其是看到自己做的菜,被他们夸奖和认可时,她的心里就自然而然的升起一股成就感。
这份成就感,令她更加的喜欢做菜。
因此,当萧辰说有两本很厉害的菜肴书籍,她就不由开始期待起来。
“嗯,我今天要做的菜,就是那上面的,你可以先认真学习下。”
萧辰点头,在蒸饭的期间,萧辰也开始做其他的菜。
黄金鸡,槐叶淘,蟹酿橙......
差不多做了六样菜,都是山家清供里面的菜,有
荤菜,有凉菜,还有甜点......
这六道菜,都是山家清供一套营养套餐,所以里面的营养成分都是十分协调。
做完之后,萧辰不得不称赞古代人的智慧,从这一份厨艺书籍上就体现出了不少学问。
菜上去之后,以到中午,众人坐在饭桌上,看着一桌稀奇古怪的菜肴,脸露疑惑之色。
安艳红更是直接了当,满脸嫌弃道:“萧辰,你是做的什么菜,花里胡哨的,会不会有毒啊,你看看这米饭,怎么还混着菜啊?”
“你是不是不会做菜了?不会做,那就别做了啊,真是做的都是啥啊?”
“妈,你先尝尝吧,味道不错的,而且这苍耳饭,很有营养,还能预防风疾呢。”
因为白洪尘在公司,家里就五人,所以他就盛了五碗苍耳饭,然后分别将另外也将六道菜有什么营养价值,同时能预防什么病,都解释清楚。
安艳红满脸狐疑道:“真有你说的那么神奇?”
萧辰点头道:“当然了,其实这些菜,应该称之为药膳呢,吃了之后对身体都非常好。”
“那我得试试看了。”
安艳红尝了一口苍耳饭,白惜,白馨,圆圆都好奇地朝她看去,然
后安艳红没有说话,又吃了一口,眼前不由一亮,然后又尝