第179章 过年
这些老娘们个个一张厉嘴,把老王气得心肝肺疼。
薛崇瑾家
年三十,迎灶神,要做一种祭神的糕点。
徐娇娇是不会的,就带着小源和福宝在院子里堆雪人。
薛崇瑾在厨房里做糕点,和好面后,还需要等待好长一段时间,他便拿了铲子和梯子到了院中来。
“娇娇,帮我扶下梯子,我把房顶的雪铲一下。”
“好嘞!”徐娇娇应下,又弯下腰对小源说:“你先自己搓雪球,舅妈一会儿就回来。”
“好的,去吧舅妈。”
薛崇瑾爬到房顶上一会儿就将雪铲下来,在屋檐下堆了厚厚的一圈。
薛崇瑾下来后并没有闲着,而是用铲子将堆积在屋檐下的雪推了推,打结实。
不一会儿,在他一双巧手下,那些废弃的屋顶雪,就变成了围着房子一圈漂亮的雪篱笆院墙,可好看了。
小源不搓雪球了,跑来看薛崇瑾继续忙碌着。
再过一会儿,那些雪篱笆院墙又长起了雪做的花草。
似乎透过它们,能看到来年春生一片万物复苏的盛景。
徐娇娇惊讶不已,真没想到薛崇瑾还有这样的本事。
“相公,这手法瞧着专业啊,你学过吗?”
“专业?”薛崇瑾有些懵。
“嗯啊,雕的很好看。”她说。
薛崇瑾说:“我没有专门学过,不过师父哪儿会时常能接到讲究的客人,会要求剑柄剑身上刻上花纹。”
徐娇娇瞧了瞧人家这堆雪技术,再瞧自己的,瞬间感觉被秒成渣渣。
后来李氏端了她自己做的肉丸子来,见着薛崇瑾堆的这雪篱笆,也直呼好看,赞不绝口。
“娇娇,没想到女婿这么能干呢,积雪推下来堆成篱笆多漂亮啊。再看看你爹和你几个哥哥,只会将积雪堆成一堆,冻死个人。”
徐娇娇不好意思的说:“我相公就是闲着没事。”
“哟哟,在娘面前还害羞了?”
“你夸他他才会骄傲。”
李氏说了几句就回去,毕竟过年当天,一般都是全家缩在自己家里不串门子的。
薛崇瑾做的糕点叫黄粑,面粉加糯米做的,看起来颜色是黄的,是因为揉了不少熬黄的冰糖。
反正是徐娇娇没吃过的一种东西。
味道有点儿像糍粑,但和糍粑又不同,总之味道不错。
一人给他们尝了一点儿,就不准她和小源吃了,说是晚上要敬灶神用的。
他俩心心念念的黄粑,好几次没忍住去偷。
然后薛崇瑾将他俩赶出了厨房,说是等敬灶神时才准备他们进。
于是,徐娇娇带着小源在院中玩起了打雪球。
没过多久,晚饭好了,薛崇瑾叫了一声,徐娇娇便急忙叫小源一起进屋里吃饭。
年夜饭非常丰盛,有山里溪水中捉到的石斑鱼一条,腊鸡炖了只,腊兔红烧一只,腊排骨炖萝卜还有一锅。
另有儿菜一盘,榨菜头一碟,还有半个猪头肉。
前两天徐家杀了一头家养的猪,分了半个猪头给他们。
虽说徐娇娇更喜欢猪腿,但在古代人眼中,貌似猪头比猪腿要高贵。
拿李氏的话说,祭祀都用头,没人用腿的。
另外还有一块猪颈肉,话说最肥腻的泡泡肉就这一块,全是淋巴结。
要在现代那是吃都没人吃的,因为猪项肉是猪身上淋巴最多的地方,不好吃,也不健康。
偏偏古代人不这么认为,他们觉得猪项肉最为肥美,是全猪上下最珍贵的一块肉。
甚至在某个朝代,猪项只有帝王才能吃,大臣们杀了猪,就得将猪项肉献给帝王吃。
因此,禁脔这个词也由此而来。
薛崇瑾的厨艺虽说比不上醉仙楼的大厨,但搁在农村来说,是相当不错的。
一