第二百二十四章 与肉联厂合作

沈明月回了调料厂，工人们都在忙着装辣酱。

李师傅停好单车，便对李子健说。

“你这两个月就在厂里好好上班，安心等着开学。”

李子健点头道。

“我知道了，叔。”

沈明月笑道。

“李师傅，他马上要开学了，又这么久没看书，还是让他好好复习吧，又不差他一个人干活，我一会就跟工人们商量下子健的事。”

李师傅有些感动的看向沈明月说。

“沈厂长，你已经帮了我们这么多了，他还不干活，总不好。”

沈明月堆着笑说。

“李师傅，以后有他干活的时候，不急这一下，这时候他主要的就是学习。”

李师傅知道沈明月好心，但是总觉得不好意思。

沈明月和李师傅相处这么久，也知道他的为人，变劝道。

“就这么安排吧，回头把厂里那间屋子收拾出来，子健就住那边，吃饭就在学校食堂吃了回来。”

李师傅点头道。

“行，那就听沈厂长安排。”

沈明月便进厂去了，然后召集大家开了个简短的会议。

大致说明了情况，就调料厂资助李子健上学一事。

也告知各位，如果家里特别困难的工人，也可以为自己的孩子来申请一个资助。

调料厂的工人们大多数是贫苦人家出身，非常感同身受，几乎都没有什么意见。

李子健由调料厂资助上学一事就这么定下来了。

会议结束后，工人们又到各自的岗位去忙了。

今天有一批辣酱要包装好

，明天装车就发货出去了。

因为辣酱太过好吃，已经传到了周边地区，很多人拖关系来购买。

有的地方的小卖部干脆就来订货了，以至于调料厂最近都忙着生产辣酱。

沈明月又忙着接了笋子和香菇，准备做成酱料了。

香菇肉酱是最好吃的，但是这年头肉酱的保存方法还没到那个技术。

沈明月为了保险起见，还是选择了做成香菇辣酱。

李师傅已经安排工人清洗笋子和香菇去了。

沈明月回忆上辈子自己做的那些酱料，看看怎么把这个素材做出来肉菜的味道。

笋子肯定还是保持一个清香味，就用菜籽油炸了之后，再拌了辣椒一样下饭。

就是这个香菇，沈明月想了许久，要怎么做才好吃。

笋子和辣椒还有香菇全部清洗干净，放在一边备用了。

李师傅准备来帮忙，看沈明月还没动作，便问道。

“沈厂长，还不动工吗？”

沈明月深思片刻之后，便回到。

“我再想这个香菇怎么做才好吃。”

李师傅看沈明月在想事便不打扰了，便去另外一头帮着热锅烧油了。

沈明月想起前世的香菇酱，大部分都是跟肉放在一起，但是现代技术发达，保存技术做得好，而目前这个年代要保存的话，可能需要大量的食盐，那就影响口感了。

沈明月想了许久，终于想到一个办法了，香菇口感特殊，不能用菜籽油，两个香味综合就会很奇怪，只得选用猪油了。

这年头猪油可不好搞，就是吃都不够，何况用来做菜。

沈明月便找了李师傅问道。

“李师傅，如果我们要去肉联厂拿猪肉，怎么去拿。”

李师傅想了下，便说。

“之前老厂子去那边拿过几回，但是我们要得不多，主要还是板油。”

沈明月接话道。

“对，就是要板油。”

李师傅接着说。

“如果拿得不多还好，但是拿得多，就得去申请了，还得开证明，这年头板油值钱得很。”

沈明月也是很清楚，她之前舍近求远去乡下收猪肉和周边肉，就是因为