第七十章 背叛

沈明月看着卤菜摊的熟人，心里说不难过那是骗人的，她一直认为兰兰姐是个靠谱的，虽然不至于像大壮那样让人觉得放心，但起码的信任是有的。

然而此刻李兰兰和她老公赵先明也摆着一个摊子，卖得也是卤菜，这说明了什么，李兰兰背叛了她。

沈明月收起内心的复杂情绪，看了一眼他们，然后回了卤菜屋。

此时陈大壮正在洗着猪下水，一边紧张的看向门外，看见沈明月进来了，慌忙站起身洗了手走到沈明月跟前。

“师傅，机关食堂那边不跟咱合作了，咱还囤了这么多食材呢，这可咋整，这天气这么热，到时候全坏了，不得亏死啊。”

沈明月笑了笑。

“没事，他们不合作了，难不成别人就不合作了，这事不急，卤菜摊照常就是，对啦，这几天我得研究研究新的菜色，咱还得把卤菜的味道再提升下，机关食堂那边不合作，咱就多争取一些新的顾客。”

陈大壮应了一声。

“诶，那我接着忙去。”

沈明月现在两头顾，一边要去糖厂那边监督汽水生产，又要忙活卤菜摊的事，她也有些吃力。

但是为了自己以后的美好生活，她也毫无怨言，而且甘之若饴。

汽水那边的生产有谭厂长在，她也十分放心，毕竟人家当了十多年厂长呢，经验丰富的很。

现在就剩卤菜摊的事了，沈明月仔细琢磨了下，自己上辈子做这个卤菜，一共经历过三个阶段，摆摊，开店，连锁。

味道肯定是越来越好，不过那时候随着时代发展，调料层出不穷，自己可是研究了两年多，才调出来最好味道配比的卤料。

她原本计划这个是等开店的时候用的，不过现在等不及了，她不能眼看着别人把自己的生意抢走还无动于衷。

沈明月按照上辈子记忆，搜罗起这些配料，费了些功夫，好多东西一时还想不起来，她又翻了一些书对比，这才找齐了配料的名字。

这个年代这些配料不常用，大多数还是中药材一般在药材铺销售，分别在不同的地方，沈明月光找这些配料都花费一日的功夫。

沈明月抱着大包小包准备回了，跟药材老板说了一声。

“老板，往后我就要经常来收购这些药材，您有的话给我留一留吧，我可以先预交下定金的。”

药材老板姓沈，长得福气，穿了一身中山装，打着算盘笑眯眯的看着沈明月。

“你放心，你买的这些啊，货多着呢，平时下药也用不了几两几钱的，你要来，肯定有，没有我也给你想办法弄过来。”

沈明月还是不放心，嘱咐道。

“那行，那您得保证随时来随时有。”

沈老板笑哈哈的说。

“行行行，你这小姑娘，办事还挺较真，你放心，尽管去，什么时候来都行，保管有你要的东西。”

沈明月这才放心的回去了，她买的这些药材其实都很常见，但是要凑一起却很难，她好不容易凑齐了，想着赶紧回去先把卤水调了。

陈大壮这时候已经出了中午的摊子，现在天气没那么闷热了，毕竟快入秋了。

沈明月就独自一人在卤菜屋研究起来卤水，她按照上辈子的记忆，把那些药材和香料搅拌在一起，然后用猪大骨和老母鸡做了汤底，又放了一些猪皮进去熬制。

瞬间，香味在屋子里暴增，沈明月闻着味就知道差不多了，上辈子自己可以花费两年才研制出来的卤水，味道肯定是好的，不然那时候自己的店子也不会受欢迎到那种地步。

沈明月对于新的卤汤还是有信心的，就等着正式投入卤菜摊使用了。

卤水的问题解决了，就是食材了，之前她一直选用的是便宜实惠的猪下水为主要特色菜。

这次她要把猪大肠卤了。

八十年代饭菜都比较寡淡，这年头都缺油水，