第14章 死羊肉面片,你礼貌吗
卫情况好点,我们哪有小五千战马,大半是蒙古马。”罗汝敬边吃边回,两不耽误。
沐英也跟着点头:“兰州卫也差不多,三千骑兵,四千步卒,人数上多点,兰州前卫在兰县西边一百二十里秦川,有一千五百骑。”
“往内有皋兰千户所,一千步卒,沿黄河西北一百二十里有东川千户所一千骑兵。”
“振远前卫所五百骑兵,一千步卒,兰州卫有一千五百步卒,镇远后卫所有一千五百步卒。”
沐英终于狼吞虎咽了起来,端着大瓷碗似乎放下了心里的膈应,一块头夹了一块羊骨头,塞进大瓷碗里面,又夹了三快头的苦苦菜,炒土豆丝,沙葱菜。
说话的功夫,跟盆差不多的大瓷碗里面的面片就下了一半,然后停下来唆着骨头道:
“殿下来年若是建府,臣下的建议是建在振远桥南侧,跟振远后卫所近领。”
“来年,再看吧!”朱枨肚子在咕咕乱叫,在座九人,除了他都开始刨食起来,吃的很香,看的他真的饿了。
没办法了,只能吃了。
轻轻刨了一口,不由眼前一亮,轻咦道:“咦,还不错!”
说真的,还真的不错。
微辣,略酸,带咸,面片有劲道不入口即化有嚼头,羊羔肉没有疝气,肉不肥,入口绵绵。
这不是他饿了觉得香,是真的很不错。
“咱们兰县羊肉面片能得王爷称赞,必定能名传千古啊!”柳江称赞道。
“这东西一定是名传千古的绝佳美食!”朱枨忘记不愉快的也跟着狼吞虎咽了起来。
并不觉得这个时代的美食有多差。
华夏美食体系多发展于两个时代,宋明两代。
后世家喻户晓传送的名菜,川菜,湘菜什么的,也多源于这两代。
什么花椒,醋,油,酱油,孜然,盐,姜粉,甚至还有由花椒、生姜、八角、青盐等调制而成的天香料。
饭菜香不香,全看调料。
能有这种美食,的确不是偶然。
苦苦菜和沙葱菜是野菜,苦苦菜长于田野,沙葱菜长于山野,夏秋生长,摘才之后盐水腌制。
苦苦菜吃的时候捞出来加醋辣椒粉,花椒粉搅拌,味道还是不错的。
沙葱菜是重盐腌制,捞出来得用水过滤几次,咸味浓重,却也别有一番风味。
秋收土豆,自然在这样寒冷的冬天放不了,不过用深挖地底四五米的土窖储藏,便能过一个冬天。
苜蓿在他看来纯粹是草,牛羊马食物,鬼知道怎么就变成了一道汤品。
鸡蛋汤和羊骨汤是这里面价值最高的了。
“王爷,兰县的主要作物是土豆,小麦,高粱,玉米,青稞,大豆,胡麻,扁豆等,五千担麦子,高粱两千担,玉米三千担,胡麻一千担,大豆青稞各五千担,扁豆一万担。”
柳江跟着介绍,主要对兰县的情况进行一个简单的介绍。
整个兰县都变成了朱枨的封地,兰县县令其实已经名存实亡了,不过朝廷政令还是要交给县衙,赋税也需要县衙来征收,刑罚,水利等也是由县衙来管理。
之所以要报给朱枨
是因为兰县今后的赋税,就是来养活整个王府的。
可听着柳江的话,朱枨的心中自然是咯噔一下。
来之前他的自信在于他拥有着超越几百年的目光少有的抚平经历,认为只要自己的封地有百姓,便能让封地内百姓衣食无忧,便能令兰县变成西北第一重城。
西北干旱,他知道不下于十种可以在这片土地上种植的农作物,而且有一个非常不错的收成。
可现在,小麦有了,高粱有了,玉米也有了。
而且这里的人们在秋收之后还会在地里种下扁豆做秋粮。
如果不考虑研究出拖拉机的话,犁、铧、耙、锄、耧等等都有,他所知道的完整的不能完