第11章 档次不够
翌日早上五点多,张伟起床后发现,母亲今天比自己起的还早。
张伟知道,自己新店开张,母亲肯定也是一夜没怎么合眼。
她大清早就起来给自己煮了早饭,还特地买好了油条包子。
多余话的话,母亲也没说,只是说了一句,“大伟,既然做了,就好好干!”
张伟点了点头,吃完早饭就去了花店那边订下了开业花篮。
让店家早上八点钟前送去门店后,又去买了一挂万响的鞭炮。
到了门店打开门没多久,母亲介绍来的几个服务员和后厨配菜员也都到了。
张伟让她们各安其职,开始忙碌起来,自己则检查一下最后开业前的细节,防止有什么纰漏。
很快开业花篮送过来,选了一个八点十八分的吉时,点炮开业。
路过的围观的人不少,都是诧异张伟这店的名字,时尚回旋火锅。
不过现在还没有到饭点,看热闹的比进店的人多。
隔壁几家开服装店的老板,也都纷纷站到门口,诧异地看几眼。
张伟还提前买了一条香烟,给左右邻居和对面的都送去一包,打好邻居关系。
根据张伟的经验,在服装店的街道开火锅店,到时候免不了会有一些小事纠纷。
自己开业的时候客气点,到时候总归好说话点,毕竟和气才能生财嘛!
很快到了饭点,但门口依然门可罗雀,偶尔有路过的,也只是驻足看了一下就走了。
本来服务员那边都已经准备好了,但长时间不见有宾客进来,逐渐斗志也就消失了。
别说是这些服务员了,就是张伟都有些纳闷。
自己本来斗志昂扬的,没想到居然连个推门的都没有,别说多低落了。
到底什么环节出了错?
张伟怎么也想不通!
难道这个回旋火锅提前几年面世,就这么不容易让人接受么?
服务员那边此时也一个个就和蔫了的茄子似得,坐在凳子上开始拉闲扯了。
张伟拿出菜单来检查一下,是不是自己的定价有点偏高了?
但看完菜单后,感觉也不是很贵。
况且现在不是有人来看了菜单嫌贵,而是根本就没人来。
应该和定价没有关系,那到底是哪里有问题?
张伟思前想后,也只能想到,可能08年的人,还是无法接受这些新鲜事物。
服务员那边已经开始小声议论了起来,“看来这家店要黄啊!”
“我看也是,这个什么时尚回旋火锅,见都没见过!”
“本来以为找到个好工作呢,看来明天又要重新找班了!”
张伟听在耳内,却没有吭声,其实服务员有这想法是好事。
就怕他们根本不关心营业情况,整天在这磨洋工混日子。
毕竟母亲介绍来的人,岁数虽然都偏大,但都是想要挣钱过日子的。
很快中午过去了,店里居然真的一个客没上。
张伟让服务员下班,下午三点以后再来上班。
等服务员都走后,张伟自己去后厨拿了一个锅,打上汤底,坐在那边吃了起来。
说实话,此刻的张伟心情挺低落的。
换谁满心斗志的创业,最后是这个场景,都会如此。
但不管怎么说,自己店已经开下来了,即便真不行,也要撑满一个月再说。
中午张伟也没离开店,下午三点到,服务员也陆陆续续的来了,不过一个个依然还是一副没精打采的样子。
服务员坐在那边干耗时间,终于有人忍不住过来和张伟道,“老板,明天我就不来了……”
张伟抬头看了一眼,随即道,“可以,今天的工钱,等你走前,我和你结算一下!”
其他服务员见状,也纷纷都过来道,“老板,我也不想干了……”
“