第15章 宴席（二）

因为都是自己家人，凉菜摆完后，众人便都齐齐动筷。

那边厨房里，张昌和也无缝衔接地把主菜和热菜等装盘，一道道香味扑鼻的菜品流水般上了桌。

什么糖醋鱼、红烧肘子、咸烧白、龙眼、粉蒸肉、清炖老母鸡、回锅肉……

加上黄金大饼和翠玉汤，一桌22道菜，将饭桌摆的满满当当。

张潼上完菜不禁咋舌，要按这规格，原计划大办下来，可不得花一大笔钱。

好在及时止损，不然可真是亏大发了。

女人和小辈们只喝豆奶，快速吃完饭，张麒和几个堂姐堂哥一起去追仙侠剧了。

舅妈，伯娘们则轮流拉着张潼说笑几句，然后重心便又转回到自家孩子和家庭经济上去了。

张潼跟那群小孩儿们没什么聊的，结果发现跟老妈混在已婚妇女堆里也照样无趣。

伯娘们变着法儿的跟自己老妈炫耀，舅妈们则热心地帮老妈扳回场子。

果然老话说得对，女人扎堆的地方永远不愁话题。

隔壁桌上，张昌和跟几个舅子和兄弟喝得热火朝天。从陈年旧事谈到民生政策，聊的多是生意经。

张潼竖起耳朵听着，默默为长辈们竖起大拇指。

记得上一世的时候，也是三个伯父在跟老爸说乡厨生意时，建议推出包席。

随着农村生活水平的提高，大家对宴席的消费档次也提高了。

对老百姓来说，红白喜事是关乎面子的大事，绝对不能拉垮。

但又因为省钱心理，因此直接在家里摆上坝坝宴成为主流。

往常一家办事，都要提前几天就开始忙碌，什么采购食材，借桌椅板凳餐具什么的，繁琐又累人。

要是乡厨师傅们能够一条龙服务，主家就只需要提供场地和茶水就够了，多方便呢。

张潼知道三伯常年在外面大饭店做主厨，他给的这个建议着实是说到点子上了。

上一世的时候，老爸也很心动，但跟老妈一说，却被否决了。

无他，都是缺钱惹的祸。

农村宴席一般规模不小，少的有小十桌，多的都有五六十桌。

这意味着需要添置的行头不是一星半点，除了桌椅板凳，还有杯筷碗碟等等，成本着实不小。

自己家现在正是处处用钱的时候，老妈不同意投钱也是情理之中。

张潼看着老爸放光的眼神，开始在心里规划怎么样说服老妈，若是比上一世提前几年开始做全包的坝坝宴，肯定是能多赚不少钱的。

更重要的是，还能让自家成为附近十里八乡的乡厨第一招牌。

上辈子，张潼完全没将心思放在这些上面，只一心等着开学离开这个呆腻了的小山村。

如今带着后世十几年的经历重生回来，她的想法也完全改变了。

上大学是为了什么？不是满足内心的虚荣，也不是为了逃离落后的家乡，而是能够凭借开阔的眼界和先进的理念，去创造更多的价值。

对小家而言，是为了家人有更好的生活，让将来的子女能够有更多底气去改变人生。

往大了说，人这一生，多少也会希望实现自己的社会价值。

从这个角度说，上大学，也是让人学习实现价值的开始。

这顿饭从12点开席，吃到快三点才完全结束。

张家的三个伯父醉意不小，但最后还是被伯娘或者儿子们带回家去了。

钟家这头，因为旅路途较远，便在张潼家住一晚，待明天一早再回家。

张潼带着弟弟帮老妈收拾桌子，二舅妈也起身要帮忙，丝毫没有搭理二舅的意思。

钟素芳蹬了两眼钟得全，转头便又劝陈立春：

“夫妻哪有隔夜仇，还不都是床头吵架床尾和，得全是做得不对，但这次也吃了教训，往后必定不敢再犯浑了”。

钟素芳见弟媳妇