第六章
到了镇子上,三堂叔他们就去卖海货了,这海货每月有固定的人来收。
林二叔和林昼则是找了屠夫买了棒骨后还专门儿请屠夫把棒骨敲成两节,漏出白色的骨髓。
随后找了个地儿开始烧水,先将海带棒骨汤给煲上。
“昼儿,咱们还要给那些商人吃东西啊?”
林昼肯定的点头,“那是肯定的,若是尝不到这个东西的好,人家哪里会买?”
这样一想,说得也是。
这海带棒骨汤不需要放其他佐料,只需要一点点盐就行了
这一熬就是一个时辰,太阳从初升到了正当空,一阵风吹来,整条街道都飘来了炖汤的味道。
又香又醇,还鲜。
棒骨上的肉很少,但好歹多少有一些巴在上面,经过一个时辰的炖煮,肉已经有些微微脱落了。林昼拿铲子轻轻搅了一下,可以看到那肉一丝一丝的已经快掉了,若是能将这棒骨拿在嘴里就那么轻轻一吸,肯定整个脱骨掉。
吸进嘴里的那叫肉吗?那叫满口香!
除开这脱骨肉,还有就是那筒子里满满的骨髓,全是精华。
海带是专门选的厚的那种,粉粉糯糯的,吸满了棒骨里炖出来的油脂,好吃极了。
这香味儿勾得人频频回头,怎么平时没想到棒骨汤这么香呢?
林昼越看越馋,但还是忍了下来,这是要留着谈生意的,等会儿多买些棒骨和排骨回去炖了一起吃。
炖好了后,三堂叔和阳哥两人正好将海货卖完来找他们。
三堂叔看见他们后大嗓门响起:“林阳林阳,你二伯和你弟在那儿呢,走走走。”
两人快速地小跑了过来,闻着这锅里的香味,也是馋的不行。
林昼担心给他们一尝,这就得下去半锅,就说道:“这是海带棒骨汤,等会儿咱们将海带卖出去后,就可以买一堆棒骨回去熬了。”
“成成,咱们就端着锅去?”
“嗯。”林昼点头,让二叔端着锅和炉子放到了牛车上,就朝收海货的商人那里去了。
那收海货的商人倒是还没走,再过一会儿就要吃饭了,他们这会儿过去刚好。
也是林昼他们去得巧,那收海货的人早上没吃早饭,中饭就提前一会儿吃,这会儿正好在吃饭。
林二叔和三堂叔两人倒是脸皮薄,林阳也不好意思向前。
林昼问了问哪个人是负责人后,端着海带棒骨汤就过去了。
他倒是不怯场,毕竟在现代的时候捡矿泉水瓶、纸壳子、摆路边摊做小生意什么的都得靠脸皮子撑起,脸皮子不厚根本做不下来。
林昼笑嘻嘻的端着汤朝那收购海货的负责人那儿走去,那人还端着饭一边扒饭,一边监管着人称重。
“叔您好,我是小渔村林承祖(三堂叔)的侄子,知道您们最近辛苦了,特炖了点汤给叔喝。”
那名为陈东的负责人正在使劲将嘴里的干饭咽下去,噎得不行。
恰巧就在这个时候林昼端来了一锅汤,可算是瞌睡遇到枕头、转角遇到爱了。
“林老哥啊?我知道知道,他拿来卖的货都是上品货,为人实诚。”
“谢谢谢谢,多亏您给他机会,这汤叔叔您喝,我给您盛一碗昂。”说着就拿着木碗给吃着饭的人一人盛了一碗汤,每一碗里面还都有一根棒骨。
林昼有些小心思,将那根肉最多的棒骨给陈东盛了,“叔叔您喝汤。”
接过汤后吹了吹,小心的喝了一口,毕竟是刚炖好不久,还有些烫。
又鲜又香,好喝得很。
棒骨上的肉也好吃。
陈东拿着棒骨啃,看着碗底的黑色块状物有些不解的问道:“这汤真是鲜美,就是不知道这是何物?”
林昼微微一笑,脸上还有些讨好的笑容:“您吃一块儿试试?”
这陈东夹了一片海带放进嘴里