第52章 第 52 章

第五十二章

做罐头, 当然是整个小院都动员了起来，就连几个阿哥听说今天要做水果罐头，都迫不及待的要来参与一下。

用盐水浸泡杏子, 起到杀菌消毒的作用。

“看到没，要选出比较硬的杏子, 太软的, 你们直接可以尝尝味道。”夏芸萱在那倒杏子, 一边说道。

“咸。”五阿哥胤祺吐吐小舌头，这小家伙刚才尝了一下泡过盐水的杏，不咸才怪了。

“五弟弟, 那个不能吃！”三阿哥胤祉蹭的一下站了起来, 拿走五阿哥手里的杏去用清水洗了一下，又还给了他, 塞进小五的手里。

“三阿哥真是好哥哥。”夏芸萱忍不住微笑着说道。

“好。”五阿哥胤祺还是不太会说话, 不过已经能听懂简单的汉语了, 最近的教学还是很成功的, 就连太后都能说上两句汉话。

为了五阿哥, 太后也是学的很认真的。

问她为什么要跟着学, 说不希望五阿哥跟几个兄弟有间隙，毕竟连说话都说不到一块去, 以后可怎么办。

太后在这个后宫，自从有了孩子以后，整个人都长大了不少。

不再像少女时期那样的天真任性, 毕竟她是有崽要养大的人了，怎么还能跟以前一样呢。

以前的她只要自己吃饱全家不愁, 现在不同了, 会替五阿哥考虑的更多, 当然了，也有身边的嬷嬷来提醒。

跟夏芸萱成为笔友以后，她懂的事情就更多了一些，还会换位思考，对此太皇太后都忍不住的感叹，小姑娘终于还是长大了。

大阿哥倒是认认真真的洗杏子，泡过水以后的杏子，用小刀在杏尖端上来上一下，动作要轻，只为了方便去皮。

相对比较硬的杏子都被捡了出来，检查一下没有不好的地方，就可以下水烫一下，皮就这么轻松的被剥离下来，看的特别解压。

然后就是熬糖，清水一锅，白糖煮开又放了点冰糖下去，溶化搅拌均匀后，将对半开的杏子跟下饺子一样的倒下去，加入一点点的盐，再大火两分钟左右，将锅子挪开，换下一锅。

夏芸萱比较黑心，准备一次性做到过年都可以吃的杏子罐头。

所以看到院子里成堆的杏子，就是小崽们都忍不住觉得牙酸！

牙酸你们少偷吃一点啊！

夏芸萱没好气看了小崽一眼，黑心她确实是黑心，但是这么多的杏子，那是内务府给她送来的好吗！

她只要一缸，人给她送来了一座山，一座杏子山……

能怎么办，总不好看着这么好的杏子坏了吧，浪费食物天打雷劈！

经过末世摧残的夏芸萱，是绝对不会允许这样的事发生的，她连小崽挑食都不能忍，更何况是眼睁睁的看着那些玩意坏掉，良心不会痛吗？

这么一来，需要的东西就更多了，夏芸萱不可能准备那么多的玻璃罐子，她可是连用来装泡菜的玻璃缸子都用上了。

得亏她当初想着泡菜种类要丰富，到了夏天肯定吃的比较多，毕竟夏天没胃口，泡菜的话，可以作为小菜吃，还能送点给太皇太后尝尝，一口气定了一堆的玻璃缸子，顺便还让人挖了个地窖出来。

当然了，这是经过同意的，不是谁都能随随便便的挖地窖的，这又不是农村自己家的地。

同时她还做了杏子酱，干稠的果酱，小崽们还是很喜欢的，甜甜的，好吃！

加上一点料，将这些杏子酱都做成了馅料，放着备用，没办法，就算变成杏子酱，还是很多。

大阿哥胤禔让人去膳房那借了几个会做面点的，这小院里从未如此热闹过，当着小主子的面做点心，几个大厨也是从没有过的。

夏芸萱就让他们洗干净手，穿上围裙就开始干活。

面点大厨们这辈子都没想过，他们还有现场炒面糊糊的机会，其实她要做的这个点