第344章 医保
两个管事心领神会,立刻没再多问。
白昭昭随即又拿起了笔,一面写着什么,一面又道:“我走之后,周管事便主持米麒麟对外的大小事,我白府的事情也得劳烦周管事上心,王管事则主管酒楼对客的各种事项。总之两位就是米麒麟的内外主管,未来米麒麟的一切都要仰仗两位调度了。”
这几乎就意味着将整个米麒麟交给他们全权控制!
两个管事对视一眼,呼吸急促。
如今的米麒麟是何等规模?那是连皇帝都嘉奖称赞的顶尖酒楼,是整个临安城的门面之一!白昭昭将这权柄给他们,他们在临安的地位也就自然而然水涨船高!
这可是无以复加的信任了。
周管事脸色泛红,没想到白昭昭对他们这么信任,当即起身拜谢,“小姐如此器重,奴婢定然不负所托!”
“小姐尽管放心就是,只要我在米麒麟一天,就不会让人在米麒麟内捣乱!”王管事不似周管事这么能说会道,却是个实干之人,也立刻表了忠心。
白昭昭如此放权,今后他们出了门,这米麒麟不仅仅是他们的脸面,也
就是他们的后盾。他们跟白昭昭相处不过几个月,能得如此看重,换了谁都要激动不已。
白昭昭微微一笑,清丽的眉眼落在两人身上,“两位管事从米麒麟开业就在店中,往后也是一样。”
这话就是定海神针,意味着只要他们在这段时间中做得好,即便将来白昭昭回来了,他们的地位也不会有太大变化。
两人闻言,哪能不欢喜?过了片刻才千恩万谢地去了。
等人走了之后,莲心才耐不住性子问道:“小姐,咱们要去哪儿啊?”
“我也不知道呢,”白昭昭咬了下笔杆子,眼中亮晶晶的,“不过,一个月后,自然就会有消息传来了。”
云景辰说要将地图送过来,此刻却还没有定数,一个月时间,白昭昭要处理的事情还有不少。
她停了片刻,又开口道:“让何叔跟后厨的大师傅们也过来,有件事我要请他盯着。”
周管事跟王管事都是云景辰选出来的人,他们不同于一般的生意人,更是在权力边缘游走过的存在。
白昭昭其实半点都不担心他们利用米麒麟隐私牟利,只要他们
敢,到时候不必自己动手,云景辰就能让他们吃不了兜着走。
但是这两个人毕竟并非那生活在市井之中的,他们能够主持米麒麟内外活动,可这菜品品质却是一直依靠着何方来的。
白昭昭早就打算将管理菜品品质的事情交给何方,一来因为两人过去的情分,二来何方是个顶顶负责认真的人,再合适不过。
果不其然,何方一听说这件事的,当即拍胸脯道:“小姐放心,这件事包在我身上。”
“那这段时间就有劳何叔早些适应了,手头上的事情可以暂且放下一部分来。”
白昭昭说着,将莲心准备好的东西拿出来,交给其他的大师傅,“这是我米麒麟的菜谱,不过只是我写下的一部分,这几日你们就先练习着,之后的菜谱再写给你们。”
此话一出,屋中众人蓦地一惊,大师傅结结巴巴道:“菜、菜谱?”
米麒麟的生意如此之好,靠的就是白昭昭的手艺!这菜谱对任何人来说都是日进斗金的法宝,她……她居然毫不避嫌地将菜谱给了他们?!
这实在是太不可思议了,众人面面相
觑。
白昭昭知道他们的想法,却不以为意。
“你们放心,米麒麟开业以来所有的盲盒菜式我都会写出来,从三天后开始,米麒麟不再开盲盒,开始和寻常酒楼一样点菜。”白昭昭认真道:“这些菜我会让人重新整理,列成高级菜单,你们可以根据当天到的食材开菜单出去。”
这些人都是白昭昭重金聘请过来的,她相信他们足以胜任。