第169章 薛放碰钉子

里的不同，尤其是一楼左边那长长的架子，看起来着实不像是吃喝的座位。

两个画工兴致勃勃过来瞧，正遇见木工刷油，那架子顶上还雕刻着对称的兔状洞口，正是用来挂油灯的，看着倒颇有趣。

眼看酒楼即将开张，如他们一样过来打探的人很多，对美食敏感的唐家自然也接到了消息。

唐府广大堂中，众人碗筷方撤，唐老太太就问起了这事，“琵琶巷子那家酒楼最近闹得沸沸扬扬，可是要开张了？”

一家还没开张的酒楼而已，哪比得上在京城坐稳龙头位置的唐家酒楼？

众人都不以为意，唯独唐凌度对这事上了心，笑呵呵说：“我瞅着也快了，祖母也好奇吗？”

“听说这家酒楼出手阔绰得很，”唐老太太可是听过那昂贵的工钱的，也听说这段时间去打听的厨工不少，“你可去看过了？”

唐老太太有意提点，语重心长道：“唐家酒楼做了这么多年，也不可能永远一家独大，有机会你还是要……”

她刚想吩咐唐凌度找机会过去瞧一瞧，谁知话还没出口，唐凌度就道：“嘿，祖母说得不错，孙儿也觉得是这样，所以

前日我特地去看过了。祖母听过什么叫做兑换牌吗？”

啊？

“兑换牌？”唐老太太有些懵。

“他们在酒楼左边特地划开一块地，打了一排长柜子，据说到时候要在上面兜售点心、烧烤、酒水之类的。可这些都不是大厨房做，算是小食。是在柜台上付了钱给你几个牌子，直接用这兑换牌去那柜台上换，然后柜台后的小厨子直接给你现配现烤……”

唐凌度自接手酒楼之后，就对自家酒楼极为上心，尤其是对京城的美食情报也很敏感。不等唐老太太反应，就竹筒倒豆子似的将自己打听到的所有事情都吐露出来。

“他们做的是炒菜，不过也有什么汤锅，听说还在打造一种可以组装的特殊黄铜锅。祖母，别的不说，我觉得他们那长条柜台倒是挺有趣的，客人要是等不及上菜的，可以自己先去买点填填肚子，一箭双雕。”

“还有他们请的主要都是技工，这会切菜的、会雕花的、惯烧烤懂火候的，在厨子界有点名头的给聘了好几个。看来老板是个会调味的……酬金还有分红，逢年过节还有轮流休假，哦对了，祖母，他们竟然还有工伤补贴，就是管人工作时候受伤的给赔偿……”