第 40 章 这叫套餐跟自助

这可比她那外子替别人挑东西挣得多啊！

女主人一听，立刻眉开眼笑，将何婶请了进去。没过多时，又欢欢喜喜地将何婶送出来。

“你放心，若说处理别的不成，杀鱼晒鱼而已，那我可是一把好手！”

再说这工钱，可是做得多挣得多，别说一二十斤，就是一二百斤她都能赶出来。

而且听何婶的意思，这做得好啊，保不齐还是个长久活计！

“那就说好了，我先记着你的名。”

何婶又同她寒暄几句，接着转身又去了另一家，半个时辰后才回到了院子里。

“统共八户人家，名字跟能做的份量我都记下了，小姐您看。因是在家就能做的事情，今儿就能送过去。”

那还等什么？送呗！

唐昭昭早料到何婶这一趟一定顺风顺水，待细细分了鳗鱼，问清楚几家之后，而后就让财哥儿挑着鳗鱼送过去。

不到一个时辰，这些鳗鱼就被瓜分殆尽，效率极高。

“可惜钱不够，”唐昭昭感慨，“不然还可以多买点……”

一口吃不出大胖子，她倒也不急。

反正鳗鱼已经分工下去，只消等个几日，就能见到成果了。

是日，天朗气清，万里无云。

座东大街上一如既往的人潮汹涌，禁军又开始新一

轮的巡逻，送菜的小贩在街面上穿行而过，唐昭昭的院子里又热火朝天地忙活起来。

“这就开始做了啊？”何婶看她买了一大堆猪肉，也不剁碎，就切了碎丁，有些奇怪，“不是要用鳗鱼吗？”

“是要用，不过还要准备些咸口卤子，就跟照烧汁一样，可以淋在米饭上。咱们的小馄饨大多用来当早饭，这午饭才是主打。”

唐昭昭动作麻利，一边说着一边又将旁边清理好的鳗鱼切段，秀长的眉抬起，眼眸明亮，嘴角含笑。

“鳗鱼用热油翻炒，之后再添水用小火烧开，等它变成又酥又烂时，放在米饭上就可以了。”

何婶似懂非懂，这就是把米饭上弄点鳗鱼卤子当配菜的意思？

“那小姐，我能帮您做点什么？”

唐昭昭忙了一个多时辰，脸蛋红彤彤的，汗水已经将衣领湿透。

她停下来，给自己擦擦汗，一边扫过厨房，灶台的另一边正冒着热烟，忙说道：“烦请婶子把我那汤盛出来，用干净的瓮。”

何婶“欸”了一声，挽起袖子上前，干净利落地将锅盖打开，那怦香的气息让她下意识吸了下鼻子，只见珍珠白的萝卜丝被沸汤顶在面上，极为开胃。

“小姐，这是要做什么的？”何婶诧异

，“您要做两道菜？”

唐昭昭摇头，“不，那个是免费赠送的。”

何方很快得到了消息，跟着何财一起过来，就见何婶跟唐昭昭正在往外搬白米饭、鳗鱼锅，还有两三瓮泡菜坛子堆在外面，还有一大摞的巴掌小菜碟。

他快步上前，看了眼旁边的几个瓷坛瓮子，“小姐，听说你要免费送菜？”

唐昭昭一下子就被逗笑了：“不是免费，而是配汤自助。”

“自助？”何方没听过这说法，迷惑地看看何婶。

唐昭昭没说什么，直接用干净的盘子打了一盘米饭，在上面放了两三块鳗鱼，淋上和照烧汁略有差别的咸口卤子，递给旁边懵懵懂懂的何珠珠。

那鳗鱼饭色香味俱全，摆盘精致饱满，鳗鱼淡淡的甜香混在米饭之中，何珠珠眼睛都亮了。

“这鳗鱼饭套餐好虽好，午时吃足堪饱腹，但一盘下去那面有些干饱，所以我用鱼骨打底顿了白萝卜鲜汤。不至于太腻，又能固定客源。”

唐昭昭又指着另外三个瓦瓮道：“如果客人再添上一些钱，还能在渍黄瓜、渍红姜和渍萝卜里面任意自取，一份分量不超过这小碟。这样，就可以用咸脆口感中和鳗鱼的甜软，