第二十一章 做事

是挺喜欢吃的，留着下次做葱油拌面。

油倒入一个大瓦罐里放凉。

“真是挺香的。”韩氏吸了吸鼻子，满意的说，“用这样熬过的油做饭那比普通的要香很多吧。”

不过炸第二锅的时候一屋子人就笑不出来了。

整个房间空气里充斥着辣椒的香辣味，韩氏和陆景堂被呛得直流眼泪，互相扶着冲出了房间。

至于阿衍，他在陆安倒辣椒的一瞬间就已经溜出房门了。

剩下陆安一个人拿布捂着口鼻，留着眼泪搅锅里葱和辣椒，快到结尾时陆安终于撑不住了，拔出炉子里柴就往外跑，剩下那点功夫就让油的余温自己炸自己吧！

一家人弯着腰在院子里咳，互相看着对方流着眼泪，不知道是被辣的还是笑的。

第二天早上陆安从陈有田陈屠户家里背回了最完美的一版豆腐。

她搬出了做好的铁板架子，定制的扁口大炉子也点上了火，陆安扎上围裙往后面一站，颇有些中华小当家的意思。

做豆腐钱要先调一个酱。

起锅加油，自己做的蒜蓉酱，酱油，还有简陋版十三香，自制的豆瓣酱，再加一点糖，都一起倒进去，再倒入点水，熬出来就行了。

豆腐切成片先在一边码好。

点上炉子，铁板刷葱油，将豆腐一片一片的整齐码进去，小火慢慢煎。

中间翻个面，两面金黄时开始往上面刷酱。

这时陆安终于想起来一个问题。

她没买酱刷子。

啊，先帝创业未半而中道少刷……

陆安祸害了他爹最大的那支毛笔。

新的，陆景堂一次也没用过，就被陆安拍扁按散了伸进了酱汁里去了。

气的陆景堂背过身去不想说话。

韩氏在一边笑着劝他：“好啦，你闺女豆腐卖出去了给你买一根比原来还好的，这次酱汁闻着很香，你要不要尝尝？”

陆景堂不讲话。

豆腐已经煎好了，阿衍拿小勺盛了一块放在陆景堂的鼻子下晃……

“香不香……”

陆安在一边起哄。

勺子又晃了几圈，陆景堂冲陆安瞪了一眼，就着勺子吃掉了。

真香！

“香归香，毛笔折腾完了得买支新的啊，我一直都没舍得用！”

“你是没舍得用吗？你是都忘了自己有这支笔吧，平时用不着，留着也是落灰。”韩氏打趣说道。

被揭穿的陆景堂尴尬的清了清嗓子，装模做样的评论起豆腐来。

西南场集的前一天陆安去村子里的荷花塘转了一圈，找到荷塘的主人陆大为买荷叶。

陆大为家就在荷塘对面，水塘是村里的，陆大为出钱承包了下来种了藕养了鱼。

陆景堂跟着一起，主要是因为她自己买的话村里的大人不会当真。

买六十片荷叶，选小一点，没有破的，花了二十文钱。

陆大为不愿意要，对于普通庄户人家的谦让，陆安其实很多时候都分不清是真的还是假的。

说是假的吧，可他们推让的过程是真的面红脖子粗，仿佛要了钱是什么大错一般，激动的不知情的人乍一看还以为两人要打起来了。脸色真挚语气认真。

说是真的吧，但是推让的双方都心里很清楚不可能不给钱的。拿了人家东西不给钱拿不成抢了吗，更何况陆景堂还是个自诩清高的读书人。

唉，就是场买卖，直接一手交钱一手交货多好，这样复杂且过程漫长的客气推让太无聊了。陆安和阿衍一人抱着一半荷叶坐在陆大为家的荷塘边上打哈欠。

“你说他们俩要推让多久？”

“三十个数的时间？”

“我觉得得再长一点。通常要拿钱的人让着让着就会觉得自己是真的不想要，越推让态度越坚决。”

“那六十个数。”

“一百五十个