第95章 试探

唐果儿耐着性子等着菜上桌！

唔，倒是丰盛的很，两荤两素一汤水，端的是色香味俱佳！

荤菜是松鼠桂鱼，回锅肉，素的是清炒时蔬，地三鲜，还有一碗汤水，看着像是鱼汤！

此时热腾腾的摆了一桌，不说味道，就是光看着都是赏心悦目的很！

唐果儿竭力控制着自己的表情，不让自己表现的太多饥渴！

只眼神往那饭菜上一扫，就赶紧移开了视线！

那吴掌柜看两人依旧淡定，心里倒是满意了不少，当下热络的招呼道：“两位别客气，先尝尝我们楼里的招牌菜，看看味道如何。”

唐果儿闻言激动不已，直想蹦起来捧着这吴掌柜圆乎乎的脑门亲上一口！

真是瞌睡遇上送枕头的，既然你都盛情邀请了，那我就不客气了。

唐果儿面上矜持的说着客气话，手里的筷子却像是长了眼睛似的，往那回锅肉上伸去！

她从来不知道，一个人竟然会馋肉馋到这种地步。

当下不客气的夹了一筷子，迫不及待的放进嘴里！

唔！好吃！浓油酱赤，咸香可口！

虽然没有现代那么多的调味料，口感层次稍微差了些，但总归这肉是实打实的土猪肉，不像现代那些人工饲养的猪肉一般没有什么肉味！

这肉却是紧致弹牙，肥而不腻的！

简直让人欲罢不能！

若不是有这吴掌柜在，唐果儿觉得她能不顾形象的把一盘肉都旋完！

一旁的狄青也是如此，他一个一米八几的壮汉，天天啃糙米饼子，喝汤汤水水的，肚里寡淡的很！

此时猛地吃上了肉，简直让他满足不已！

但有吴掌柜盯着，两人也不好太过放肆，每道菜都象征性的夹了两筷子，就逼迫自己停了手！

那吴掌柜倒是热情，笑吟吟的问可是不合胃口，怎么不多吃点！

唐果儿忍着翻白眼儿的冲动张口道：“吴掌柜不尝一口吗，待会儿好做对比！”

“姑娘说笑了，我做这天香楼的掌柜十来个年头了，不用尝也知道是什么味道，既然两位尝过了，不如点评一下？！”

这厮又不动声色的试探他们。

就卖个调味料至于吗！

唐果儿努力忍住翻白眼儿的冲动！

倒也不怕他，自己前世什么菜系没吃过？！吃的多了，自然就能评头论足一番，这点试探难为不了她！

当下就故作深沉道：“这回锅肉咸香适口，就是口感太过单一，少了酱香味！”

说白了，这古代没有豆瓣酱，就少了灵魂！

“这松鼠桂鱼倒是酸甜可口，就是炸的有点老了，外皮不太焦脆！若是火候再小点会更好！”

“这两个素菜中规中矩，没有什么特别之处，想必平日里也算不上什么招牌菜吧！”

“至于鱼汤吗，汤色不够白，建议鱼先用小火慢煎，煎制两面金黄后再加热水，这样煮出来的鱼汤才会口感醇厚，白若牛乳！”

唐果儿一一点评道！

每点评一个菜，那吴掌柜就睁大了眼睛，就连一旁的狄青都被震住了！

他虽然也能尝出来味道，却是说不出来哪里不妥！

此时听唐果儿说的头头是道的，简直是开了眼界！

“姑娘真是大才啊，就是咱们楼里的老饕，也不一定有姑娘这见识！今日真是怠慢姑娘了，德子，去～端几盘点心过来，让姑娘甜甜嘴儿！”

那吴掌柜一脸激动！

别说这姑娘都说在了点子上，就她说的最后鱼汤的一个改良方法，就让他大喜！

这平安镇临着河，往日里河鲜自然是吃的不少！