第178章 新易记【2合1】

是老板娘，还是跑堂啊？可够凶的。”

“你别管我是谁，拿着你骗钱的东西出去。”Clara一听这人居然夹枪带棒骂人，她什么时候受过这种气，立即轰人。

易家栋抿唇笑着，也不言语，只看着Clara跟那设计师吵吵嚷嚷一会儿，她就将对方二人‘送’出了易记大门。

哪知到了晚上，那设计师居然又来了。

易家栋只好推拒称要跟弟妹商量再说，设计师想起中午被Clara赶出门的窘态，立即不悦道：

“易老板呐，这家里你才是顶梁柱嘛，怎么能被那些女人啦，小孩子们啦钳制啊？应该你来做主嘛。”

他话音才落，易家栋还没来得及接话，门外就传来清润声音与之对上：

“怎样啊？女人和小孩子们哪里得罪你了？”

易家栋一探头，才发现是家怡跟B组的探员们过来用餐了。

Clara招待罢另一桌，立即过来轰那设计师二人，“正是铺子忙的时候啊，你们不要再来添乱了好不好？”

“你们铺子总要修整一番嘛，不如这个生意让我做喽。我之前设计的如果你们不满意呢，咱们就再商量商量，看看有没有其他能令你们满意的方案啊。”设计师抱着自己的文件夹，仍不放弃。

家怡哎呦一声，从包包里捏出个文件夹，笑道：“真不巧，你的生意没得做喽。”

说罢，转头对大哥道：

“大哥，我简单画了个设计图，你看下，咱们再跟秦小磊商量商量，找两位他之前工地上的朋友，就一起把铺子修了怎么样？”

易家栋接过家怡手绘的设计稿、示意图，翻看之下发现虽然画的很粗糙，看出并非专业。但房子哪里多长，哪里多宽，哪里多高，数据标得明明白白，哪里放什么、做什么，起什么左右，更是写得逻辑分明。

挑头对上家怡的眼睛，他又忍不住觉得骄傲起来了：果然聪明妹妹做什么都像模像样。

“柜台去掉，这里还能再摆张桌，这张台柜重做，上面摆些酒品饮料做展示用，下面这里弄个小台桌，充做柜台就可以了。柜台下面再做个柜子，里面塞一些杂物。”

家怡大刀阔斧地示意，随即又转向通往后厨的饮品柜台和通道，开口道：

“这里全部不要，通向后厨从边上这里开个小门就可以了。

“这边全做成分隔的大玻璃窗，把后厨和前堂完全隔开。厨灶和抽油烟机等都放在这里，大哥以后就面对着前堂食客们烹饪，向大家展示我们后厨的整洁、干净，百分百的食品安全。”

“听起来好亮堂啊，通透了，还显得宽敞呢。”Clara将一盘烧腊饭放在客人桌上，凑到近前赞叹道。

“看不出来，十一姐连房屋设计也很有见底啊。”刘嘉明递了包纸巾给门口桌上的食客，转回头不忘吹捧家怡。

“而且，大哥做好饭菜，可以从这扇玻璃窗上开的一个小窗将菜递出来。

“这是大厨窗口，这是饮品窗口，并列，分隔，互不干扰。

“大厨和跑堂的工作区完全区分，两人都不用前堂、后厨的出出进进了，能提升效率。”

家怡示意过工作流程后，又道：

“这样过道被做成后厨烹饪空间，原本后厨的位置就能节省出来。

“孙新的房间可以扩张，重新修整后，做出一个完全的小单间，同时还能有个纯粹的储物仓库。如此一来，更合理利用了这些空间，我们的厨房、小单间、库存等还都变大了。”

讲着讲着，家怡眼睛都亮起来，又指向院子：

“后面院落也可以用玻璃罩搭顶，我们的冰箱、冰柜等都可以放在院子这里，空间又节省了！”

如此一来，后厨就颇有大厨房的规模了，哪怕要做更多的菜，桌案摆台和灶口也都足够。

易家栋听着听着，眼中逐渐盈满希冀。