081 末世美食家(9)
景配美食嘛,当然不能少。”
随着浙省基地长一声吆喝,一盘有半个人身体那么长的盘子也被端了上来,盘子中央是一条半人长的巨无霸大鱼。
“呃。”宋图图呆住:“这么大的鱼,不会是刚才那些锦鲤,现捞现做吧……”
“怎么会!”浙省基地长笑着说:
“这是西湖醋鱼,用的是草鱼,变异后的鱼都是这么大的,再说了,那锦鲤做出来也不好吃,肉质松散,土腥味还很重,咱们有正经鱼,去吃观赏鱼做什么!”
“噢噢。”得知是草鱼后,宋图图就放心了。
西湖醋鱼,这是一道闻名全国的浙省菜了。
盘中的鱼被改了刀,上面铺着嫩黄细长的姜丝,鱼肉淋着汤汁,整体色泽红亮,光是看菜的品相,便让人胃口大开。
微微夹下一块鱼肉,沾了下盘中红亮的酱汁,再送入口中,入口的鱼肉肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,还带有淡淡的蟹味。
作为名菜,确实名不虚传。
相比于微微的文雅,宋图图就显得狂野许多。
直接猛干了几大坨鱼肉,却不小心卡到刺,滚到一边咳得撕心裂肺的。
微微吃了几块鱼肉就停下了筷子。
这西湖醋鱼味道确实不错,但是鱼实在太大了,往往吃几块就饱了。
而且江浙这一块的菜都是偏酸甜口味的,微微并不是太习惯,吃到后面往往觉得很腻,甜腻得过头。
况且现在是单吃鱼,没有配米饭或是青菜,越发显得单调。
“哈哈,是不是有点腻?不是本地人,吃多了觉得有点腻味也很正常。”浙省基地长为两人上了一壶茶。
“来,尝尝西湖龙井。”
“哇哦,这个龙井茶可太有名了!”宋图图揭开茶盖子,茶香扑鼻而来。
冲泡后的龙井茶香气清高持久,香馥若兰,茶水的颜色是一种很清透的杏绿色,清澈明亮,茶叶嫩绿,嫩芽在茶水中婷婷舒展,赏心悦目。
宋图图直接牛饮了一杯,茶水入口沁人心脾,唇齿流香。
微微则轻轻啜了一口,茶水的清香完美中和了鱼肉的甜腻。
入口微涩,回味甘甜。
“一口西湖醋鱼,一口龙井茶,泛舟西湖,享受着迎面而来的徐徐清风,人生美哉美哉~”
宋图图吃着喝着,还感叹起来。
他负手立在画舫边缘,摇头晃脑的,颇有种要即兴赋诗的大诗人既视感。
“啊~西湖啊西湖,你全是水——”
微微:“……”
【哈哈哈哈乐死我了,人家赋诗都是“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”、“山外青山楼外楼、西湖歌舞几时休”,流传千古,到了他这,只能感叹,西湖啊西湖,你全是水,笑死,废话文学。】
宋图图的骚操作逗得浙省基地长和厨师们哈哈大笑。
笑够了,浙省基地长又招呼着人端来两盘食物。
“我知道你想吃湖省的臭豆腐,特意从基地里找了位湖省师傅,让他做最正宗的湘菜来给大佬你解解馋。”
“哇,不愧是基地长,这么有眼力见。”宋图图比微微还要兴奋。
他揭开餐盖,一股香辣味混合着一股特殊的臭味扑鼻而来。
“湖省臭豆腐!”宋图图惊喜的叫了起来。
碗里的臭豆腐是黑色的,黑乎乎看起来不是很讨喜,不过配上酱汁和上面红红的剁椒,还有翠绿的香菜,卖相看起来还不错,让人很有食欲。
微微叉起一块臭豆腐尝了尝,口感外酥里嫩,鲜而香辣,剁椒的辣味充斥舌尖口腔,味觉立马被点燃了似的,欲罢不能。
“呼,好过瘾,果然还是这种辣辣的菜最让人上头。”
浙省的菜并非不好吃,但是辣味的菜就是比清淡养身的菜品更令人上瘾。
宋图图又揭开另一个餐盘上的盖子,入