第五章 发家致富的第一步
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她不是学化学的,甚至因为父母早逝她连大学都没上完,所以什么烧玻璃啊做肥皂啊她都不会,就连这做豆腐也是因为之前在村里的豆腐厂里打过工,所以才会了这一手艺。
随着时间的推移,石磨里的豆子慢慢被她磨成豆浆,顺着凹槽流进她准备好的桶里。
正在此时已经洗完了碗筷的春芽也走过来想要帮忙,陈巧慧见她过来,便让她帮忙看着正在院中玩雪的狗蛋驴蛋。
就这样她一边推一边将盆里的豆浆和水加进石磨,时不时的还用刷子刷一刷石磨上的豆子,以便她更好的将其磨成豆浆。
刘氏赵氏他们也早就起了,见她在这里忙活也只有赵氏来问了一句要不要帮忙,然后就再无其他。
陈巧慧也不希望刘氏过来,免得她又来说一些不好听的。
等到她们将饭煮好,她便将磨好的豆浆倒进洗好的锅中,等到锅里的豆浆慢慢加热后,她就开始用木勺慢慢搅动,随着时间的流逝,锅中渐渐出现浮沫,陈巧慧见此赶紧将浮沫撇去。
等到锅里的豆浆煮沸之后,她又等了片刻,以免出现假沸的情况,
等到差不多后,她这才将火退下,就这一会儿的工夫,大冬天的就给她忙出一头的热汗,看样子一个人终究还是不够用的,孩子又太小没人看管也不行,分家的坏处也就体现出来了。
原本刘氏就不愿意王婆子照看她的两个孩子,现在分家了,她就更别想让王婆子帮忙照看了。
她以后若是想做成这门生意,还是得找一个同盟才是。
擦了把额头上的汗,将心中想法暂时搁置,陈巧慧拿起锅台旁边的小坛子闻了闻,顿时一阵牙酸,正是她想要的东西。
将坛子小心的放到锅台旁边,又从案板上拿了一个干净的木勺过来,往锅里直接放了五勺醋进去,然后便慢慢搅拌起来,待看见锅里的豆浆凝固成豆腐脑后,她便知道这是成功了。
完事后陈巧慧本想将醋坛子放回原来的位置,后来想了想,为了以防万一又顺手将其放进空间里复制一遍,这才将醋坛子放回原位。
放好东西后,陈巧慧赶紧找来刚才盛豆子的木盆,放在石磨上,又在木盆上放上一张铺了麻布的簸箕,然后将锅里的豆腐脑全都倒上去摊平,再在上面放上一张麻布,最后再在上面放上一整块的木板,用洗干净的砖块将木板压实,接下来就是等待,等到簸箕里的水压得差不多后,豆腐也就做成了。
“娘,您说老二家的在干嘛?大冬天的不把孩子领到屋里烤火,却在外面瞎折腾,是不是这里出了什么毛病?”
刘氏坐在堂屋的火堆边烤火,用手指了指自己的脑袋,示意王婆子,对方脑子有病。
王婆子透过门缝望着陈巧慧忙来忙去的身影,心中一阵叹息,可怜了倆孩子,冰天雪地的在外面受冻。
“老三媳妇,你去叫俩孩子进来,莫要让他们再呆在外面玩雪了!”却是完全当在一边看孩子的春芽不存在。