第118章 第一百一十八章

做拉面或是中式面条，但亨特总感觉那样没有什么新意，反而将面团捻成猫耳朵的样子十分的可爱。

“猫耳朵？”幸平创真有些迷茫的复述道，他下意识的看向自己的老爸。

见多识广的幸平城一郎回道：“一种来自中国山西部分地区的传统美食，历史十分悠久，大致来讲就是将面捻成猫耳的形状用来代替面条进行烹饪，因此猫耳朵也能像面条那样用不同的方式进行料理。”

幸平创真了然。

亨特的动作很快，醒完面，切块、捏完猫耳朵后，在等待水沸腾期间他迅速的将需要用到的蔬菜洗好切成合适且统一的大小，然后备好等会儿需要用到的材料后才不紧不慢的将生的猫耳朵下锅。

在幸平创真看来，整个料理过程中规中矩，最后的味道如何他心中已经有了些底，不过他内心中有个疑惑，只是单纯的煮面而已，除了形状不同又有什么区别？不过想想也是，亨特在处理食材的过程中表现的再怎么成熟，也只是一个七、八岁的孩子罢了，他在这个年龄的时候也只是刚刚学会做家里食事处的几种定食而已。

藤丸立香好奇的探头看了一眼开放式厨房的方向，一边小声对着玛修说道：“猫耳朵……这个名字还挺可爱的。”

玛修赞同的点了点头。

随着时间的流逝，炒菜的香味霸道得侵入在场每一个人的鼻子中，这似乎也宣告着这道美食的制作已经进入了尾声。

“盖浇猫耳面做好了！”亨特端着一碗热气腾腾且香气扑鼻面踮脚放在了吧台上，幸平创真将属于自己的那一碗放到了自己老爸的旁边，然后从厨房绕了出来坐在了幸平城一郎的旁边。

“看起来很不错啊！”幸平城一郎感叹道，他拿起筷子，低声念了一句‘我开动了’后，夹起一片猫耳面送入口中。

出乎意料的是，猫耳面入口后的咸香并不是附着在表面的菜汁的香味，而是已经沁入了面内，让猫耳面的口感变得很奇特……

但是意外的让人欲罢不能。

“好吃！”幸平创真大口吃着碗里的猫耳面，咽下嘴里的食物，他震惊的看着这碗看起来平平无奇的面，实在是想象不到为什么在用料、操作过程都平平无奇之下，它的味道能如此的好吃。

幸平城一郎笃定道：“是揉面的方式吧。”

亨特眼睛一亮，连忙点头道：“嗯嗯，没错！”

“揉面的方式？”幸平创真疑惑的喃喃道，他回想了一下亨特揉面的过程，有些不确定的说道，“难道是揉面时扯了那几下？”

他注意到了亨特在揉面过程中扯了几下面，当时他还以为是亨特操作不娴熟导致的，现在一想难道是故意的？

“扯面的时候会让空气进入面团中，之后在揉面时他又排出了较大的空气，仅留下细小的空气均匀的遍布在面团上，这也是猫耳面奇特口感以及入味的最主要的原因。”幸平城一郎说道。

“盖浇的菜是肉末茄丁，肉沫经过翻炒后香味已经完全被激发出来，而在这碗盖浇猫耳面中，它的肉香属于锦上添花……真是、惊人的完成度。”幸平城一郎感叹道。

亨特听着他们专业的评判，眼睛笑眯眯的，看起来十分的激动，他点头的频率让人不禁担心他的头会不会晃下来。

幸平城一郎将剩下的汤喝尽，满足的喟叹一声后，他看向亨特道：“后生可畏啊。”

亨特没忍住自己的小雀跃，笑出了声，他害羞的埋进了布鲁斯的怀中。

布鲁斯笑着摸了摸亨特的后脑勺，然后看向他们：“下次两位来美国后，也请让我们尽一下东道主的职责吧。”布鲁斯将自己的名片和三十张万元纸币放在了桌子上，然后站起了身向门外走去。

“钱我们就不收了，再说你这给的有点多啊。”幸平城一郎说道。

几人走到门前，布鲁斯朝他们摆了摆手：“诚一郎·幸平的料