第330章 给酒楼提个意见

第三百三十章

地有多广，人有多少？这肯定是做君主的最想知道的。

一问之下，他们以前从来没有查过，只有按各地的县志大概的汇总过，但那有的地方的县志是几十年前的，有的还是前朝的呢。

所以，现在整个皇朝中有多少人，有多少土地这些，皇上和太子心中，真的是没有实数，那统计出来的数，可能还是这个大兴皇朝开朝时的数吧。

他们没在意这个，就没看看全皇朝的人数的变化会对整个皇朝有些什么变化，比如，女子多还是男子多，怎么达到一种平衡。

现在庄子毅这么提出来，太子也就记在心上了。准备回头就上折子。

庄子毅能想到这个，主要还是这一年多把整个阳林县跑完了，得出来的数字和县志上记的数字相差很大的原因。

当然，各村的劳动力的多少，直接就决定了各村的种植的完成的情况。

在饭后上甜点时，顾二公子笑道；

“你们夫妻也是第一回一起进京来，我们这个珍肴楼怎么样？除了今天发生的那些不愉快外，还请你们提提你们的意见。”

顾二其实在话语间对这个珍肴楼还是很看重自得的。虽说发生了那件事让人不舒服，但确实这里来的都是公侯。那小二是不识得他们罢了。

其他的，相信自己这里的管理还是不错的，味道自是很好的了。

关晓曦却是笑道：

“你要问，我就要直言哟。”

顾二愣一下，但马上认真的点头道：

“好，请讲。”

“首先，你这珍肴楼的装璜，你的定位很高，都是一些公侯贵族来，那么，我就建议，装璜上要特别一些，哪个公侯都不愿意坐大厅吃饭吧？所以，一楼，你就浪费了。如果把一楼也弄成包间这样的，收费，还可以再高一些。”

“第二就是服务，今天我遇到的这件事不用说，很让人生气了，但是，如果你一楼都是高档的包间，你还用得着要小二去迎客么？公侯来，各有自己的包间

。。且，你的服务员也应选择一些有素质的人，长相，反应，态度。”cascoo.net

“长相要俊些，应对要更灵活一些。态度上，骄傲是该骄傲，而是一种级别上的傲骨那种。不是要小二到门口去张口闭口我们这里多高级。这个高级不用自己叫，要让别人封给的。”

“第三，今天这一餐的味道还是很不错的。但有一点，你应该设计一些特别的餐具。比如，我给你看看这个，你别以为我又是在做广告，这是我自己设计出来的胭脂盒，你看，这两种，是不是比你平常看到过的那种木盒或是玉盒好看？”

“这个可以打开，打开后里面还有一个小刷子，要是女孩子出去约着玩，半天下来，可能画的妆就会有些掉了。这个简单，就随便站在哪里打开对着这上面的小铜镜，自己就这样可以快速的补妆。”

“嘿嘿，我真的不是给自己打广告，我只是想说，你的这此餐盘，比这京城的其他的好一些的酒楼来说，没什么两样。这就缺了一种档次了。各包间的餐具，可以按各包间的特色来设定。”

“你的每一个包间，可以是一种意境，比如，向阳的那间，可以做成阳光包间。背阴的包间，可以做成一种雅静的味道。每个包间有包间的特色，墙上可以配一些文人墨客的画或是诗作这些。屋子里可以放一些盆景。”

“大一点儿的包间，可以设置亲子包间。比如几家人聚一下，小孩子有个专门玩乐的地方。”

“这些都做到了，那么，你可以提价了。对公侯贵族的人，出来吃几十两银子，可是上百两，都不在话下。”

“当然，你要是有那种上千两银子的，那肯定给这个包间配的服务的人这些，肯定都是不一样的，比如，有一个专门在别人吃饭时坐在一边的烟笼纱后弹琴的姑娘？”