第五章 新的新年(下)
两家人的突然到访,让这茅屋略显拥挤,男孩们在院子里打闹,玉儿也跑去和两个男孩玩耍。大人们围着桌子吃酒聊天。
“满斤兄,原来你还有这好手艺,这肉做的真好吃。”姜明不胜酒力,两小杯下肚,也忘了称呼。
“客气了,今天来,也是想让你们尝尝我的手艺够不够格开个酒肆。”
云瑛有点惊讶,“你有开酒肆的打算?”
“有这想法,肉摊生意已经在连续亏本了,这两年照顾玉儿,还要顾铺子,身体已经吃不消了,但还是得想办法把生意做下去啊。”刘满斤低着头夹菜,这番突然的自白,话说出来,自己也多了几份惊讶。也许好多年都没这样亲切的过年气氛啊。
“开,不怕!待明年我的私塾成立,玉儿放在我这里,我们帮你看管着。我还能教她识字。”姜道长醉酒后,放开了平日的礼常,为人也爽朗了起来。
“你喝晕了,就别打岔了,这镇子上有多少人,家家户户一年都掏不出多少银两来的。这开起来,没人来怎么办。”刘满斤起身挨个倒酒。
“从肉铺到酒肆,规模大了很多,这不是一笔小投入......”云瑛直言直语。
“维持现状,也总会耗完,我最担心开起来没有人来。”刘满斤也认真了起来。
饭桌上一阵停顿,谁也不知道该怎么回答。
“满斤兄,你做肉铺时就没想到这些吗。我看你啊,是没信心,差有人推你一把。开门做生意,有这个消费环境是会轻松些,没这个条件,你也要创造这个条件,确实会很难,坚持下去也未尝会是个坏结果。酒肆这件事本身就是吃,吃就是挑起人的欲望,勾起人的兴趣,引起人的消费。做生意这个事,有运的部分在,但事在人为啊。这镇上的倒没见着有酒肆,你这手艺也不错,尝试着去做倒也可以。”吴念说完给自己倒了一杯酒。
“事在人为,好话,我敬你。”
“我和云瑛,年轻时也有过自己的酒肆,对这些还算知道些,生意起来了,就能轻松一些。思考还是得把握好全局,你不能只关注到这一点上。你觉得没人来是重点,我倒觉得这个地方没酒肆没准是好事呢。再者,做生意讲究天时地利人和,有一项也够你和玉儿在这舒舒服服活了。”
“吴兄,你这番话用心了,我再敬你一杯。我就是个杀猪的,礼数什么的也不会,你可别嫌我啊。今天听你讲这番话,开酒肆的事还是能做的。我还得仔细再想想,怕还是要麻烦你很多。我下回来给你带些鸡仔吧,你看你这院子也大,养些鸡也是好事。”
“那小鸡仔我就收下了,你思虑也对,倘若要去创造这个环境,也是一场难战啊。到时候,能帮你多少就帮你多少吧,在凉州,我也有很多不熟悉的地方,也有麻烦你的地方。”
“没事,尽管麻烦我。我们祖辈在这里已经很多年了,对这里很熟的。”这顿酒喝得刘满斤心里热火,对自己要做的事也突然有了信心。也对吴念这个人多了几份敬佩,果然是个有智慧还财不外露的人。他要是在这里生活遇到麻烦,自己花大力也得把它摆平了。
“你们两个别老喝,大过年的把我们都拉下了。”云瑛插了一句,“惠姑,我们两个也来喝一个。”
惠姑连忙端起酒杯,一饮而尽。“你怎么老是笑不说话,这菜肉咸淡还合适么?”
惠姑咿咿呀呀,举个大拇指。“你们别为难她,她不怎么会说......”姜明已醉晕趴在桌子上,含糊不清得说。
云瑛连忙起身举酒,“呀,你可别忘心里去,我这实在不知。”惠姑性情本就安静,这弄得更显紧张。
刘满斤看姜明这幅醉酒样,忍不住打趣,“姜道长,平时见你就一副严肃模样,今喝了酒,竟也这般。那我问你,村里人都知道那年惠姑和重阳生病,你在那破观里成日祈求,可是真有这么在意惠姑?”