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第444章 精准踩雷

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李源峰本来就是出了名的厨王争霸赛冠军,之前这些评委或多或少都听过他的名字,甚至是品尝过他做的菜肴。

所以他们对于李源峰还是十分期待的。

李源峰看了看这五位评委,按照唐浩蓝给他的情报,他心中很清楚面前的五位评委最喜欢的是什么味道。

胖妞小晴天,最喜欢吃的就是甜的东西,不然也不会那么重。

达叔,他因为是评委,又是蜀地出身的,所以他的口味是偏爱辣的。

薇薇是营养博士,她口味都清淡,因此可以从咸淡下手。

至于那位钟爷爷,他是国宴主厨,他年纪大,经历过特殊年代,忆苦思甜,比较喜欢苦瓜等味道。

那位外国大厨艾文,他做分子料理,喜欢的是酸的味道。

已经知道了这几个人偏好的口味了,甚至知道他们喜欢的食物,李源峰还做不到让他们喜欢吃的菜,根本就不可能。

李源峰上菜,先端给了小晴天,打开一看,竟然是一道菊花水晶糕。

这道水晶糕半透明嫩黄色,散发着香甜的气息,做工精巧,是女孩子最喜欢的造型。

莎莎带着镜头拉近,“这道凉糕是很考验厨师的功底的,菊花造型的糖浆包裹在水晶糕表皮里,能做到栩栩如生真的不容易!”

小晴天笑了笑,拿起了勺子挖了一口,送进了嘴里,她点了点头说:“造型很漂亮,很合适用来喝下午茶拍照,我挺喜欢的。味道清甜,也不腻歪,入口q弹有嚼劲,里面的糖浆一下子炸开,很不错。”

李源峰唇角扬起,他挑衅似的看向了身后的叶文东,心想着这下他要输了。

接着,李源峰又端上了第二道菜,给达叔。

他做了鲜香刮辣的剁椒鱼头。

刚打开盖,那股子辣味瞬间直逼天灵盖。

达叔眉头皱了皱,脸上露出了一抹复杂的神色。

李源峰见到达叔的表情有点不太对,心中打鼓:怎么了?是自己选材不好吗?他记得达叔是喜欢吃鱼的呀。

达叔拿起了筷子,挑了一筷子的鱼肉,随后皱着眉头放下了筷子,“首先要夸赞一下你,你的鱼头处理得真的很不错,一点土腥味都没有,还保持了鱼肉的滑嫩口感。剁椒也选得很好,火候掌握不错,这道剁椒鱼头无疑是很不错的。”

李源峰松了一口气,可他瞧见达叔还皱着眉头,他心中还是有些疑惑,“达叔,是我的菜不对你的胃口吗?”

达叔看向了李源峰说:“先上菜吧。”

李源峰抿了抿嘴,心想着就算是一位评委给低分,也没关系,其他人的口味他已经摸透了。

李源峰继续上菜。

他知道薇薇喜欢的是营养搭配的菜肴,所以他给薇薇准备的是非常经典的佛跳墙,这道汤不光咸香怡口,还有食材本身的鲜味儿,最重要的是养胃。

薇薇看着这道汤的卖相,“很不错的,食材也挑选得很好,新鲜。”

接着,薇薇喝了一口汤,随后笑着点了点头,“浓郁鲜香,又不腻,确实很好。”

李源峰的唇角勾起了一抹笑来,得到了薇薇的肯定,他觉得自己已经胜券在握了。

一个名不见经传的小喽啰,又怎么可能是自己的对手呢?

李源峰继续上菜,这次面对的是钟爷爷。

他知道钟爷爷喜欢吃苦,还喜欢吃苦瓜,所以他做的是苦瓜酿。

钟爷爷吃了之后,也颔首说不错。

最后是艾文大厨,菜送上去后,艾文看着这个造型连连点头,品尝过后连声说好。

唐浩蓝看着评委们脸上都露出了满意的表情,他挑眉看向了一旁的宋云柳和方一勺,“或许你们可以准备一下,把御用菜谱送过来了。”

宋云柳也十分紧张,她咬了咬牙,说:“文东还没上菜,话别说那么满。”

唐浩蓝低声笑了起来,“怎

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