第279章道理全靠脑补
随着李辞和南宫陆相继离开,前堂就剩下赵澄一人。
他坐在桌边,双眼失神,倒不是为赵家犯愁,毕竟只要有李辞在,赵家就是安全的。
他拖着脸颊,沉思良久,然后左右观望,确定没有任何人注意到这边,闪电出手,将一块肥肠塞进嘴里。
入口瞬间,赵澄眼睛骤亮!
“好香!”
“辛辣恰到好处,味道甚足,肉质竟如此软糯,并无任何异味……”
现在赵澄终于明白,李辞为何对大肠情有独钟,这口感滋味,确实无法被其他食材代替。
这爆炒大肠,未见的就比熊掌鹿肉好吃多少,但却是一种全新的味蕾体验。
就在这时,门外传来一阵脚步声。
赵澄大惊失色,连忙擦掉嘴角油渍,转身而去。
吃肥肠,对于官宦子弟而言,无异于粗鄙至极,但是……吃不吃不重要,重要的是不能被人发现。
赵澄趁人不注意,去伙房取了一挂肥肠,塞进布袋里,飞似的跑掉了,临走之前,还偷了李辞一把辣椒。
他已经把爆炒肥肠的烹饪方式,大差不差的记下了,只要回到官邸,让自家伙夫照本宣科,重新烹饪一次即可。
赵邸伙房,赵澄闻着空气中弥漫的香辣味,回忆着之前的奇异口感,嘴里就开始不受控制的分泌唾液。
他端着一大盘爆炒肥肠,摆出一副满脸嫌弃的架势:“此等粗鄙污秽之物,竟然也有人愿意吃?”
“不过念在家丁赵三,这些时日不辞辛苦,就给他加个荤菜。”
赵澄把脏水泼到一个家丁身上,蹲着肥肠离开伙房,趁人不注意,转身溜回了他自己的房间。
随着大门关上,赵澄迫不及待的拿起筷子,夹着就往嘴里送。
一旦接受了肥肠的口感,顷刻间荼毒极深,欲罢不能。
“也不知道姐夫的脑袋里都装了什么,连肥肠这等粗鄙之物,都能发明出这么美味的吃法……”
“此物,大抵与食虫相当,虽观之令人作呕,但入口却是风味极佳!”
“姐夫精通于饮食之道,想必是从中参悟出了很多道理,才能有今日这般成就。”
“这爆炒肥肠,犹如察人观物,不可被眼前表象所蒙蔽,真真假假,虚虚实实,还需亲自探明。”
赵澄嚼着肥肠,举一反三,透过粗鄙污秽的外表,细细探究隐藏在其中的道理。
殊不知,此时一道身影,正追寻着香辣味,来到了门外。
手一推,房门分开一条缝隙,站在门外的赵焕,看到赵澄正在大啖圂腴,先是一愣,紧接着大惊失色。
此子,败尽君子风范,怎能偷食此等粗鄙之……
这粗鄙,为何如此之香?
看着赵澄满嘴油画,大快朵颐的模样,赵焕竟不由吞了下口水。
见赵澄起身出门,赵焕连忙转身躲避,见桌子上还剩半盘肥肠,赵焕眉头微皱,犹豫再三,还是迈步走了进去。
“这是什么……”
赵焕拿起筷子,夹住一截辣椒,仔细观察,惊讶的发现,这竟然是用来观赏的番椒!
究竟是谁如此天才,竟然把观赏之物,变成了食材。
难道说,这菜色散发出的香辣味,就是源于眼前这不起眼的番椒?
“若只是品之番椒,倒也没什么。”
赵焕自我安慰了一句,然后把番椒放在嘴里品味,果然一股与花椒辛辣感,相差极大的香辣,在口中弥漫开来。
由于辣椒沾染了肥肠的油渍肉香,味道更佳。
赵焕眼前一亮:“没想到,番椒入菜,竟如此香辣!”
“胡椒为上等,那这番椒岂不是……上等中的上等?”
赵焕看向油滋滋的肥肠,一咬牙,取食之,入口浓香,唇齿搅动,瞬间惊艳无比。
“竟如此嫩香弹牙!”
“