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第203章产品问世

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目睹了整个经过的李雨潇,也不禁忧心忡忡。

她把李辞拉到一旁,压低声音。

“世子殿下,奴家乃是外行人,说错了话,你莫要介意。”

“一百斤馅料,光是本钱,就已经高达五两银子。”

“再加上销售成本,能保本不亏就已经是烧高香了,若是亏损……单凭恭王府一己之力,只怕是支撑不了多久。”

李雨潇的担忧不无道理,毕竟恭王府诸事缠身。

不仅要支援长旗县的战事,还要打理北山,花销甚大。

“世子可能有所不知,光是长旗县这场战斗,就已经快把王府掏空了。”

“现如今,王府账上只剩下不到一万两银子。”

“看起来很多,可是兼顾诸事,却极为吃力。”

李辞当然明白王府的处境,否则他也不会急于扩展生意。

而且……

李辞隐约意识到,母妃派李雨潇跟着他回族里,可不仅仅是贴身伺候那么简单。

而是趁机监督李辞,免得他太过折腾,毕竟李辞最听这个媳妇老师的话。

从头解释太麻烦,李辞索性不解释,直接抓住李雨潇的小手,难得一本正经。

“媳妇老师,你信我吗?”

感受到李辞真挚的目光,李雨潇先是一愣,紧接着苦笑起来。

“自世子成长以来,奴家不曾有过一丝一毫的质疑。”

“这门生意,虽然有诸多难处,但既然是世子的意思,纵使千难万苦,奴家也当鼎力支持。”

“世子只管放手去干便是!”

多好的媳妇!

这一刻,李辞终于明白,为何人们常说,一个成功的男人背后,必有一个成功的女人。

这般贤内助,千金不换!

经过李辞和南宫陆,以及六个精壮族人,彻夜不休的赶工,也只装填了二百斤猪肉。

毕竟一百斤馅料,只混合二十斤猪肉。

五百斤猪肉,总共可搅拌调制出两千五百斤馅料。

就凭李辞这几个“手生新工”,一夜能够灌出一千斤香肠,已经算得上合格了。

不过这年头缺乏冷冻设施,馅料不能久放。

李辞把剩下的馅料调制好,便让南宫陆又召回来一批族人,继续灌制香肠。

紧接着把南宫家所有的大锅,全部请出来。

将灌制好的香肠,进锅蒸。

第一批香肠出锅时,李辞的心都在滴血,由于蒸的时间太长,第一锅香肠全部炸开了。

像极了煮过头的鸡蛋。

“每次一锅,分批蒸,掌握好火候时间,记录在案!”

第二锅,依旧炸肠。

直到第三锅,呈现出深黄色,个大饱满,且散发出浓郁的香味,才算终于成功。

蒸好的香肠,挂在阴凉通风处彻底晾干即可。

忙活完,已是傍晚。

李辞又吩咐南宫陆,与周边的所有屠夫签订协议,把产出的“猪小肠”全部包圆。

考虑到猪小肠的价格很低,李辞与能够找到的所有屠夫,一口气签订了五年协议,就这也花不了多少钱。

除此之外,建造“风干房”的计划,也提上了日程。

毕竟肠衣不易储存,而且“纯肉肠”的生意,也不可能就这么浪费掉。

等香肠站稳脚跟,接下来,自然就要扩展到腊肠和火腿领域……

李辞自认,不比这个时代的商人聪明。

但却多了一个最大的优势!

便是对于“系统化,规模化,产业化”相关知识的积累。

就在李辞叉着腰,站在挂满整个南宫家大院,足足上千斤香肠面前,构思自己的食品帝国时……

身后传来了李雨潇的喊声。

“世子!赶紧给我回来睡觉!”

“两天一夜没合眼,不要命了吗?”

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