第144章 第 144 章
提心吊胆一整夜, 香菱左思右想,觉得展昭的样子不像是发现了什么,可能顶多有所怀疑, 便放下心来。
临近正午,展昭又跑过来,说是包大人有交待, 从今天开始,他的餐食就由香菱和原先的大师傅一起负责。
这么点小事, 还劳烦展昭亲自跑过来一趟,香菱觉得很是过意不去, 同时也为他一次又一次的帮忙心生感动。
她一个刚进厨房的新人,底细都没了解清楚呢,包拯就将这么重要的事交给她,不用想, 肯定是展昭帮自己说好话了。
对上少女亮闪闪的小眼神,展昭轻声一笑:“包大人和包夫人十分期待你的手艺,今天第一餐, 你可得拿出点真本事来, 也不枉我在他们面前给你打保票。”
“没问题, 展大哥你放心, 我绝对不会给你丢脸的。”香菱信心满满地拍着胸口放声说道。
展昭走后,原本该对此事万般不满的大师傅,这回却没说什么, 反倒好声好气地告知了她个人忌口的食物和偏好。
谁都看得出来她的展昭的关系不一般,就像刚才, 明明就一句话的事, 随便让人过来说一声就行, 他竟也亲自过来了。
跟香菱一对比,他算得上厨房的老人,但跟展昭这个官老爷一比,又完全不值一提,实在没必要为了跟一个小丫头争风吃醋,得罪了展昭。
香菱在心里不断思忖中午的饭食,这是她在包拯等人面前第一次露手,那些她很想尝试的新奇菜色就暂且放下,以稳妥为主,就做自己拿手的。
包拯口味重,喜赤酱浓油,每餐更是要吃辣,无肉不欢的荤食主义者。包夫人喜好甜口,不吃肥肉,也不吃葱姜蒜。公孙策以清淡素食为主,因不喜羊肉的腥味,所以肉食一般不怎么吃。
至于展昭,他来者不拒,只要味道好,什么都吃,吃得还很多。
从今天开始,她只需要为这四个府中身份最高的人做饭,包拯还有两个儿子,年纪都不大,十岁左右,院里有自己的小厨房,有专门的奶娘照顾,这两个小孩的饭也不用她管。
心里琢磨一圈,她很快就敲定了菜谱,提着菜刀“噔噔噔”开始忙活。
大师傅咳嗽一声,假装不经意地问起:“香菱啊,你准备做什么?”
香菱边忙边回他:“包大人和包夫人的水煮肉片,辣炒农家菜,黄焖鸡,再加一道鸡豆花和糖醋茄子。公孙先生那边是扣三丝,凉拌豆腐,鱼香杏鲍菇。最后来个山药芙蓉汤,每个人都能吃。”
每道菜多做一些,各自匀出去一些给展昭,也就够了。
大师傅听着半懂不懂,有些菜名他没听过,有些则是跟自己知道的有所出入,他没有多问,唯恐暴露了自己的见识还没一个小丫头多这回事,索性静静地在旁边观察她要怎么做。
按理来说,这么多菜,应该由两人一起负责,但出于自己的一点小心思,也因为他想看看这小丫头的本事,便没有出声提醒,任由香菱一人在那忙活,香菱则是完全忘了展昭说的是由她和大师傅一起负责这回事。
热锅烧油,以葱姜蒜爆香,再放入各种蔬菜翻炒,时间一点点过去,浓烈的香味在厨房里久经不散,勾得所有人无心干活,几个年纪不大的小工更是伸着脖子不住看这边,嘴里一阵一阵地吞着口水。
这个时代,炒菜还没大规模普及,只在大一些酒楼茶肆作为绝活出现,饮食上多以蒸煮油炸为主,后世被玩出花样的菜式,这个时候才刚刚开始研究,八大菜系连影子都还没有。
一个跟她关系较好的婆子凑过来,眼馋地看了眼锅里的菜,笑着问道:“香菱丫头,你这些做菜的手法,都是从哪学来的,闻着也太香了。”
香菱笑眯眯回道:“这是我父亲教我的,一会我多做点,大家也尝尝我的手艺。”
话音落下,众人纷纷围过来不断说着她的好话,简直将她