第97章 盖浇面
医院这里哪有好吃的,要吃得去外面。
阮芙想了一下,“吃面条不?外婆肯定还没吃,不然咱们回家,我给你做点盖浇面。”
这盖浇面的名头可是第一次听,秦放本想细问,又怕惹得对方嫌烦。
阿芙到底是哪里想出来的主意,做饭都能比别人会更多新鲜花样。
简直就是上得厅堂下得厨房,秦放越想越觉得自己捡到宝了,连忙应声,“好,就吃盖浇面!”
两个人回到家,阮芙跟外婆谢冬梅打了声招呼,忙着去做晚饭。
秦放跟在后头,一米八的大男人,像个小跟班一样亦步亦趋。
盖浇面想做的好吃,重点在于面条要用手擀面,听着很简单,要做的好吃,实际很难。
和出来的面团不能太软,要比平时硬一点。
揉面是力气活,才揉了几下,阮芙的鼻尖就渗出了一层薄汗。
秦放连忙上前,“我来,我力气大。”
阮芙也没跟他客气,“行,那你揉到不粘手,这样的面条才劲道。”
秦放乐呵呵接过去忙活。
阮芙又动手炒了盘青椒肉丝卤,为了让口感更脆一些,还往里加了些木耳,出锅前拿豆粉兑了芡,显得汤汁越发香浓。
一会儿工夫面团擀好了,她拿起菜刀,从面皮的一侧开始,切成细细长条,随后撒把面粉,抖弄几下,变成了筋道的面条。
切好的面条丢进锅里煮几分钟,最后扔上几片白菜,出锅后再浇上盖浇卤,一碗香喷喷的盖浇面就做好了。
酱汁浓郁,味道香浓,瞧着就让人垂涎欲滴。
阮芙寻思着光吃面条有点太单调,又做了一个凉拌土豆丝,放了点辣子红油。
秦放连忙尝了一口,连连点头,“真好吃,别处没有这味道,像国营饭店里的大厨做出来的。”
这话就是纯属拍马屁了,换个人说只会觉得油腻,偏生从秦放这个帅小伙的嘴里说出来,显得十分真诚。
阮芙被他逗得咯咯直笑。
谢冬梅从外头走进来,正好看见他们俩嘻嘻哈哈的,突然也就笑了。
自己一个老太婆都看出来了,这小伙子做事坚定,也认准了芙子,想尽办法对她好。
婚姻这种事儿还是得看缘分,有缘千里来相会,无缘对面不相识。
所以自己对阮芙恋爱的事儿,就是既不干涉,也不鼓励,让他俩顺其自然发展好了。
阮芙转过身,正好看见谢冬梅,“外婆你啥时候来的,面条都做好了。”
谢冬梅笑了下,“刚进来呢,闻着真香。”
这话不假。
不得不说秦放还是有做饭的天赋的,第一次擀面条就弹性十足,居然没有一根是断的,再浇上香喷喷的卤汁,让人食指大动。
一家人在饭桌前坐下,秦放下意识吸了吸鼻子,这盖浇面也太香了吧。
谢冬梅看对方是真心喜欢,笑呵呵道:“我们家芙子手艺不错,你好好尝尝。”
秦放端起那碗面条,尝了一口,脸上满是震惊。
“阿芙,这味道也太好了,我咋不知道你还有这手艺。有空的时候去摆摊卖面条吧!绝对生意火爆!”
阮芙嗔他一眼,“行了,好好吃饭吧,我还没那打算,在家做几次还行,多了我可没那闲功夫。”
秦放轻声道:“外婆,不怕你们笑话,这是第一次有人在家给我煮面条,真的好吃。”
阮芙顿时有些好奇,一碗面条而已,秦放也能夸成这样?看着不像家里缺钱的啊。
“那你之前没吃过面条吗?”
秦放认真吃着那碗面条,随后才道:“我家里从不开火的,父母跟饭馆打过招呼,只要到了饭点,他们会把饭菜送过来。”
虽然对方说得轻松,阮芙却听出了些许心酸。
天天吃饭馆派送有什么意思,一家子热热闹闹吃家常