第二百一十九章 讲解茶道!
是上等的官窑瓷器。
既然讲茶道,自然是要用瓷器才最为合适!
然后,他又拿出一罐茶叶,里面放着的可是上等的龙井茶,还未浸泡,那等淡淡的香气,就已经让蓝卿瑶心惊了。
她看着李贤手中的茶叶,忍不住问道:“李公子,你手中的这是何物?居然散发淡淡的异香,这是我从未闻到过的。”
“呵呵!蓝姑娘,这便是茶叶,而今日我要为你掩饰的,便是我所说的茶道!”
李贤笑着说道。
“这!这是茶叶?”
蓝卿瑶震惊的问道。
“没错,这是茶叶,是我挑选了许多的树种,经过数年的培育,一代一代的淘汰下来,最终种出了茶树!”
“这种茶树在特定的时间点长出的嫩芽,便是茶叶,茶叶的制作工艺,分为鲜叶、杀青、揉捻、干燥!”
“其大概的意思,就是摘下茶叶,放在锅中翻炒,让茶叶褪去青色,然后不断的反复揉捏,使茶叶的杂质祛除,然后通过晾晒,使其变得干燥,这样的茶叶,易于保存,存放一年也不成问题!”
李贤解释道。
唐朝初期,还没有茶叶,但是到了唐朝中后期,茶叶开始盛行,更是有陆羽这样的奇人,写了茶经这样的著作!
而茶经,也是世界上第一部最早、最完整、最全面介绍茶的书!
李贤刚才所说,也是茶经之中记载的。
此时,李富贵给李贤端来了一壶热水,李贤接过热水壶,在茶壶之中,放入了一些茶叶,然后将热水,倒入热水壶中,没有倒满,只是放入了一半。
“一般来说,这第一次浸泡的茶水,是味道最为浓郁的,此时饮用,茶水之中的苦涩味道,会稍微重一些,不过,这也不失为品尝人生百态,经历越多之人,反而会觉得这种苦涩更让人沉迷,能够勾起过往!”
“不过,我更愿意将第一次浸泡,称之为洗茶。”
说着,李贤将茶壶之中的茶水倒掉了。
“经过洗茶之后的茶叶,其香味被彻底激发出来,再次倒入热水,浸泡片刻,茶香味更为浓郁!”
“苦涩的味道,也会变得微弱,淡不可闻,细细品味,身心反而是会更为舒畅,使人豁达!”