第二百二十七章 四神纳五味，八宝渡海归 2

有用自己的一切去赎清，赎不清的...那就自己下去找那些被害者们，看他们原谅不原谅他。

所以赵扶余心思全然都挂在了自己手头上的这剩下的两种干货海鲜的炖煮上。

浓香滚滚，实际上也代表了赵扶余的美食共鸣的火候也已经到了时候，虽然水份熬煮的速度没有那么快，可是其中的食材物质释放，已经几乎堪比已经熬煮了两天的那种火候了。

本来略带浓白的汤底，已经呈现出琥珀般的酱色，炖煮糖心干鲍的砂锅足足装了十几斤的材料，金华火腿，鸭，鸡，大地鱼，鹅掌，猪脚，脊骨，棒骨这都还是看得到形态的食材。

更有许多已经看不出形态的食材搅拌在其中，不断的滚煮着，给鲍鱼带去丰厚的鲜美以及浓浓的肉香。

而在另一边，类似的食材，同样在熬煮当中，释放着类似的汤味，就在炖煮鲍鱼的汤汁火头滚煮，水份减少的时候，这备用的一锅汤汁就要添加进去。

以一种极为天然的方式，用高汤补充高汤，同样也是把各色复杂的鲜美，更浓郁的融入干鲍之中。

为什么干鲍会比鲜鲍好吃，鲜味经过晾晒，缓缓的在鲍鱼中间成型是一方面，这种不惜工本花费食材炖煮出来的鲍鱼汁就是关键的另一方面。

熬煮到几乎是八九分火候的时候，赵扶余还需要将干鲍挑出来，然后把砂锅里的各色汤渣全部都漏掉，只剩下纯净的鲍鱼汁，然后继续在砂锅里缓缓的烩制，到汤汁完全呈现出一种酱色的浓郁后。

这糖心干鲍才算是真正的炖到了火候，那高汤的滋味也会在这个时候完美的透入鲍鱼的全身每一个细胞，甚至是那软糯的糖心之中。

自古以来，干鲍便是最上等的食材，原因便在这里。

这是一种不止本身好吃，更是在于用料极其奢侈，能够展现出自己身份的食材。

四神海鲜八宝包子当中，即便是有着两种梦幻食材的加入，糖心干鲍的风采，也绝不会弱于它们。

这就是真正的中州料理技艺与时间酝酿下的风味结合，达成的真正至极海味。

就连面对梦幻食材的香气也可以平淡接受的诸多IGO雇员们，在面对这样的海味时，也难以保持平静！