第一百二十六章 道道惊艳，汇聚成海！

十一道料理，浓淡皆有，更是遍布了数种口味，简直是让人垂涎三尺都不足以形容的香气不断涌动。

在赵扶余将料理端上来以后，在场的许多食客就已经有些按捺不住了。

哪怕是说着不要吃青蛙的吉尔伽美什，也露出了一副难以抵抗这绝顶香气的面容。

“嘿，嘿...真香！”

...

没有太多的顾虑，反正都是食客，尤其是鬼眼狂，炭治郎等人，在察觉到了赵扶余示意他们可以用餐以后，立马就已经展开了饿鬼扑食般的动作。

眼瞅着好几样他们心仪的料理，就伸出了筷子。

宴席菜最大的好处也在这里，每个人都有不同的倾向，便可以自由的选择。

而等你的偏好料理吃腻了以后，还能尝尝其他口味的料理，增加自己对食物的认知。

实际上从选择菜品的对象就知道，每个食客的倾向。

鬼眼狂偏向味道清淡的口味，而炭治郎则喜欢油脂丰富一点的，不过两人都不太喜欢辣味，一看就比较辣的几道料理都没有第一时间去接触。

而京四郎倒是对辣味好像极有喜好，不但舀了不少的鲜椒仔姜蛙，还弄了紫苏爆炒蛙肚，甚至是卤味的蛙爪都拿了一根。

要知道论味道辣，除了鲜椒仔姜蛙外，第二的可能就是卤蛙爪了。

大蛇丸则是每一道菜都舀了一些，准备一个个品尝。

吉尔伽美什则十分的直接，舀了一碗田鸡粥后，就对着金沙脆炸蛙发动了进攻，还有避风塘炒蛙，似乎对这两个带着金黄色泽的料理极有偏好。

叶修则是能够认出许多料理的手法，对豆豉蒸蛙，还有陈皮蛙煲颇感兴趣。

尤其是陈皮可是对嗓子有着好处，对经常熬夜的叶修来说，也算是一种弥补了。

至于祢豆子，则是有着她哥哥的帮助，夹了一些金沙脆炸蛙后，还挑选了一些不辣的料理，给她品尝。

可以说一道道料理，很快都被众人都放入了自己的碗盘里。

“这种味道...”

“为什么在熟悉里，还有让人觉得不同寻常的部分，这到底是...什么？”

叶修作为极为熟悉豆豉蒸系列料理的食客，他也算是经常跑去其他各地打比赛，粤菜的早茶里的豉汁排骨，豉汁凤爪可是没有少吃。

但是一样的豆豉酱，他却好像闻到了完全不同的气味。

纯粹的豆豉酱，没有混合其他的酱料，仅仅是以糖，生抽，蚝油提鲜，增加了蛙肉的底味。

那源自链接部位的蛙肉，仿佛带着筋皮一样，肉也比一般的蛙肉部位更劲道一些，在口里多了一丝爽滑劲道的感觉。

入口后第一时间爆发出来的，便是那来自豆豉的香气。

经过了长时间的酿造，豆豉的氨基酸味道极为的浓郁，带有略带一丝臭的鲜味，经过油的炒制，转为浓香，在清雅的蛙肉的衬托下更是将豆豉的味道展现得淋漓尽致。

其实只要吃过蒜蓉酱的人都知道，经过油炸锅以后的蒜末那种香气，简直是无可争议的主角。

可是在遇到了豆豉的味道后，就连蒜蓉的味道都被压制了。

剩下的一点点辅佐作用，反而将蛙肉的甘甜清雅的鲜美，更加的提升了出来。

简单的调味，在豆豉酱的配合下，显得不失本味的同时，又增添了浓郁的刺激味觉，关键是底下排布着的一堆丝瓜。

经过蒸煮以后，丝瓜自然释放出的丝瓜露，也混合进了裹在蛙肉上的酱汁里，更是将一种浓醇的甘甜带了进去，可是不同于糖或者水果的甜味，丝瓜的清甜在丰腴间，又没有多余的气味。

反而是让蛙肉更多了一丝清香，解除了些许的浓厚口感带来的腻味感觉。

可以说，就光是这样一道料理，叶修就已经觉得是一生之中难以想象的体验了。

味道的层次丰