第56章 拌粉的诱惑
有了第一个客人,就会有第二个客人。
一个个客人接连进来,都为【徐记米粉】的模式所惊讶。
不仅操作行云流水,而且看上去特别干净卫生。
这就是陆泽坚持要用电气设备,做标准化的原因。
因为,这会让你的上餐速度,快上很多。
而且,干净卫生的环境,就是对食客们最大的尊重。
做生意,不是说一定要做到最好,只要比你的同行好上那么一些些,都能遥遥领先。
何况,【徐记米粉】这套运营模式,要比一般的小吃店强太多太多。
自然会给客人们,留下深刻地印象,这就是吸引客人的基础。
接待完第一波客人,徐小山兴奋不已,
拿起鞭炮,就在门口燃放起来。
一阵短暂的鞭炮声后,【徐记米粉】店,正式宣告开业。
本身米粉店开业,就吸引了很多路人的目光。
现在又是花篮,又是鞭炮,越来越多的人注意了过来。
而在包子店排队的客人,更是早就看到了。
见不少客人拿着优惠券,走进米粉店,很多买包子的客人,也纷纷咨询起来。
买10个包子,就可以领一张优惠券,这便宜不占就算亏。
包子一顿吃不完,大不了放冰箱里,明早热了继续吃。
现在有优惠券,这【徐记米粉】必须得品尝一下。
没看品牌简介上写着么,【徐记米粉】和【绝味包子】是一脉相承,都是老徐家的手艺。
听老板说,这是开业大酬宾,过两天就没有优惠券活动了。
有便宜不占,羊毛党们就算输。
于是,一个个家境不错的食客们,纷纷拎着一袋包子,走进了【徐记米粉】。
徐小山和马冬梅两口子,忙的不可开交。
“老板,多加点辣。”
“老板,香菜多放点。”
“老板,我要一份牛肉拌粉。”
“来一份肥肠拌粉,多放点葱花。”
一个个客人,提出了个性化需求。
看见收银台上方的菜单,不少客人豪气起来。
干净,卫生,好吃,还不贵,又不是消费不起。
“老板,我不要辣...”
一个五大三粗的食客,突然大吼了一声。
嗯?居然有人不吃辣?食客们纷纷投去了异样的目光。
看着长得挺爷们儿的,口味居然娘儿们唧唧。
大壮汉很委屈,他也不想的,实在是最近痔疮犯了,不能吃辣,不然菊花就要遭罪。
【徐记米粉】店内客人越来越多,终于有了些堂吃的客人。
而且,有几个客人竟不是拿优惠券过来的,而是看见米粉店新开张火爆直接上门的,可见家境很不错。
这一堂吃,店内就弥漫着各种拌粉的清香。
尤其是徐小山秘制的香辣酱和拌粉酱料,被拌粉的热量一烘烤,香味四溢。
这神奇的香味,让等候的客人,更是食指大动,口水直咽。
大家没想到,自己居然会有一天,被一碗拌粉给诱惑到。
徐小山两口子,见客人越来越多,开心的不行。
想起昨天做准备的时候,大外甥让自己多准备点米粉,自己当时还不以为意。
因为担心准备多了,卖不完就浪费了。
多亏外甥坚持,最后自己乖乖听话。
不然,半成品的米粉,很快就要供应不上了。
等接待完早上这一波客人,肯定要继续煮上一大批半成品米粉备用。
否则,中午和晚上的客人,就没的吃了。
看着收银箱里的零钱越来越多,两口子一点都不觉得累。
直到9点多,徐小山和马冬梅两口子才空了下来。
包子店虽然还有些客人排队,但来吃拌粉的