第30章 气氛小组

包子的花样，一定要多。

猪肉馅，香菇青菜馅，梅干菜肉馅儿，香辣粉丝馅，豆腐馅。

还有豆沙馅儿，芝麻馅儿，酸豆角馅儿，咸菜馅儿，光这些，都够你忙活的了。”陆泽举例解释道。

徐芳萍都听懵了，老徐家做包子几十年，都没听说过包子，居然能有这么多种馅料。

她担心地问道：“儿子，包子店一下弄出这么多种馅料，能卖的完吗？”

“老妈，咱家的包子店，一开始就是要以花样多，去赢得口碑。

花样虽然多，但客人的口味喜欢，肯定也不一样。

加上人人都愿意尝个鲜，不愁卖不完。”陆泽宽慰道。

徐芳萍将信将疑地答应下来，她已经在思考，这么多种馅料，该怎么准备。

她打算明天就把各种原材料买齐，试着做一下。

“老妈，包子店靠您和老爸两个人不够，咱们还得再招两个人帮忙。”陆泽又说出个建议。

徐芳萍急了：“一个小包子店，要那么多人干嘛？你当多大生意呢？”

“老妈，老爸要负责和面，拌馅料，就您一个人做包子。

你就算累死，一天才能做几个啊？

肯定要找两个人，帮您一起做包子的。

这还只是刚开始，以后生意好了，还得继续招人。”陆泽耐心地解释着。

徐芳萍理解不了：“招两个还不够，你还想招多少啊？”

“走一步看一步吧，看以后生意好坏再说。”陆泽回应道。

徐芳萍想了想，犹豫地问道：“要不，把三舅妈请来帮忙？正好她也下岗在家。”

“老妈，一开始别找自家人来帮忙。

虽然三舅三舅妈，都对我很好，但生意的事情，最好不要让自家人过早参与。

一个不好，就容易伤感情。

等以后包子店走上正轨，三舅妈要是愿意，再邀来店里帮忙。”陆泽忙阻止道。

陆建军立即附和道：“儿子说的对，一开始别找自家人帮忙。

别回头亲人变仇人，就不好了。”

徐芳萍点点头：“行，那我在公司找两个熟人帮忙吧。

反正现在大家都下岗，在家待业，有工作也不挑。”

“老妈，先别和她们提来店里上班的事。

就说，先请她们来帮两天忙。

能不能留用，观察几天再说。

别回头惹来的都是麻烦。”陆泽叮嘱道。

徐芳萍不屑道：“这我还能不知道？你妈我又不傻，是不是实诚人，我一看就明白。”

“是，是，老妈你最精明了。”陆泽只能敷衍地夸一句。

第二天，陆建军和徐芳萍二人，为包子店的事情，各自张罗起来。

而陆泽，今天要为包子店开业，进行第二步关键计划。

那就是要照搬后世那些网红美食店的套路——码人。

开实体店，人气很重要。

店里有人气，就会有更多客人，因为好奇被吸引过来。

向路人展示一个店的人气，最好的办法，就是让你的店铺门口，排起长长的队伍。

队伍越长，越显得人气很旺。

后世无数网红美食店，开业的时候，都会请很多托儿，假装成客人在门口排队。

奶茶店、面包店、咖啡店、火锅店，但凡在网上被热炒的品牌，无不是用这种操作，拉升人气。

虽然后面很多网红店都被曝光，雇了很多拖儿排队，可那又如何？

自古真情留不住，唯有套路得人心。

无论之前被多少网红店用这种套路骗过，只要有新店开业时排了长队，大家还是会去跟风。

客户就吃这一套，屡试不爽。

就连号称咖啡店行业的老大的星爸爸，都有气氛组撑场子。

这年头要码人，陆泽也只能找自己的同学们帮