小宫女（美食） 第268节

礼部的人：都怪你们翰林院的，来我们礼部吃什么！

翰林院的人：不是找我们帮忙的时候了！大家同朝为官，分什么彼此！

可苏菀态度坚决：“明日冬祭，事情还多着呢，再说了，我们礼部尚食司又不会跑，回头找我们长官说，肯定能给你们拨点的。”

反正意思是，有事找我们长官！

我们没办法的啊！

虽然知道这话是推诿，不过想到明日的冬祭，确实是大事。

行吧，也只能这样了。

众人闻着香味散开，总感觉今天中午的饭都白吃了。

他们散开之后，礼部尚书他们才刚尝到，新鲜出炉的蛋挞香味四溢，颜色也是金黄可爱，咬一口外酥里嫩，内里的奶香味十足。

这下翰林院主事终于知道，为什么大家差事也不办，竟然跑去吃东西了。

他们几人一人吃了三四个还是意犹未尽，若不是不好意思，真想再吃一些啊。

礼部尚书一边吃一边叹气：“可惜，等等这几个小宫女就要回尚食司了，也吃不到这么好的点心。”

就连尚书大人都在可惜，更不用说其他人。

他们还在感慨蛋挞的时候，苏菀已经开始做杏仁饼了。

杏仁饼做的比较小，一口一个，方便食用，而且杏仁饼无味，吃过之后可以立刻办差，手上也不会有太多油腻，很适合随时补充体力用。

苏菀做的杏仁饼用的杏仁做料，绿豆粉做饼。

绿豆粉清新解腻，跟糖粉混合之后，加入油，加入杏仁粒，搅拌好饼糊之后，就可以放到模具里压实，这样的杏仁饼烤制出来会非常香。

如果按苏菀的做法，肯定全用绿豆粉比较好，可这年代绿豆粉产量较低，只好加入玉米粉，不过烤出来的杏仁饼另有一番风味，还更蓬松了些。

烤杏仁饼的温度要比烤蛋挞温度低一些，时间长一些，务必内外都烤的脆碎才行。

这杏仁饼被苏菀又吩咐人给各处送了点，好让他们不要堵厨房门口了，不然她们进出都是问题。

杏仁饼果然同样大受欢迎，大家一边处理公务，一边捏个杏仁小饼吃一口，时间过得竟然极快。

只是苏菀灭火炉的时候有些可惜。

这么好的炉子，应该烤包子吃的。

去年起炉子的时候，还烤过馕坑肉，当时就可惜没有烤包子吃。

等冬祭回来！

回来立刻做！

而且冬日里最适合吃羊肉，羊肉馅的烤包子，肯定香到流油！

打包好几百个蛋挞，几千个杏仁饼，李蓉蓉那边蒸菜也做得差不多了。

别看她们两个忙了一下午做了许多，宫里尚食司做的只多不少，毕竟要顾着好多人的吃食。

也不止大家路上用，等到了大享殿那边，其实这些点心还有用处。

以前苏菀不太明白，但现在好歹经历过一次，早上大家起得早，很多宫人都喜欢东西垫一垫。

其实要放在先皇之前，宫人们待遇也没那么好，但先皇体恤，说过宫人们若是饿着做事，那心里必然有怨气，既然有怨气，事情也做不好。

所以有了一日两餐变三餐，反正不能饿着宫人们。

但唯独有一点，这么做的很好的，苏菀也认同，可国库不认同。

要说先皇在时候，内外宫加起来不到五千人，那时候这么做，国库还能承受得住。

可现在单是外宫都有一万多人，明年还要择选宫人，加上内宫四五千人，这么多人的饭食，这么多人的福利，早就成为沉重的枷锁跟负担。

在苏菀看来，就跟慢性病一样，若不好好治疗，迟早会崩。

并不是说，要削减用度，而是要削减各处吃空饷的人。

苏菀也只是想想而已，这跟她一个小宫女又有什么关系，还是好好做事吧。

天塌了，有个子高的