第二十五章
父女俩回到了家,林昊把花麻蛇拿了出来,放在阴凉处,早已准备好的小木箱放在旁边,就等着何首乌的到来。
接着,林昊找来了簸箕,把何首乌藤倒在了簸箕上,用手扒开,散散叶片的水分。
“妞妞~”林昊做好了这些之后,就想问问闺女,那个花麻蛇咋处理。
正是因为斑斑点点的外观,光秃秃的杆子像蛇一样,当地人就叫它花麻蛇,有人饿急了去挖来煮着吃,结果中了毒,去看了郎中之后才好。从此以后,就没人挖它来吃了。
但是……今天自家闺女让自己挖回来,还说它叫魔芋,这咋弄才能吃啊?林昊一直在发愁。
“来啦来啦!爹爹,有啥事儿吗?”听到爹爹的声音,林小溪飞快的跑了过来,看到自家爹爹那愁容满面的模样,林小溪一脸懵。
“肿么了?爹爹?”
“妞妞,这个花麻蛇怎么做啊?它有毒啊~”
“哦~爹爹,问题不大的!先把魔芋洗干净,然后削皮,把它磨成浆,煮熟,凝成块块,烧点草木灰,把草木灰放进水里,然后让它融化,再等段时间,沉淀一下,然后用刀把凝成块块的魔芋豆腐切好,再用清澈一点的草木灰水倒进去煮,煮好了就成魔芋豆腐了,魔芋豆腐可好吃了!”
“成,爹爹先去做来试试看!”
“嗯呐!好的~对了,爹爹,家里有黄豆么?”林小溪咬着手指看着自家爹爹。
“黄豆?有的!怎么了?妞妞?”林昊蹲了下来,摸着林小溪的头,好奇的说道。
“爹爹,你帮我泡一点黄豆嘛~我想做豆腐来吃呐~”布灵布灵的大眼睛看着林昊,眼里都是期盼。
“可以!爹爹也想看看豆腐长啥样!”林昊说着,就站了起来,走到木仓里,用小木盆盛了大约3斤的黄豆子出来,用小木桶装水泡了起来。
泡好了黄豆,林昊用木盆装着花麻蛇到河边去洗干净。
花麻蛇碰到手时会痒,因而林昊打算自己动手,不让李氏和赵氏参与,婆媳二人就坐在屋子里等待着林昊做出“魔芋豆腐”,然后好好品尝一下自家闺女/孙女儿说的美味!
河边有很多水草和树,扯了几片叶子,轻轻的擦着花麻蛇的皮。不过半盏茶,林昊就把花麻蛇洗干净了。
待到回了家,林昊把一块粗糙的石头认认真真的洗干净之后,放在木盆里,然后把花麻蛇放在上面不停的磨着。
林昊力气大,五六个花麻蛇很快就成了浆汁。
林昊接着把浆汁倒进了锅里,烧火煮沸,又抓了把稻草来烧火,放进了水里,沉淀一会儿。
看到浆汁冒了大泡,林昊停了火,把沉淀好的草木灰水倒进了锅里。
再大火煮着,感觉差不多了,就盛了出来,放进了小木盆里。
“妞妞~快来看看,是不是这样的?”林昊看到做好之后,就喊林小溪过来看看是不是她想的那样。
“是的哇~爹爹,就是这样哒!”林小溪跑了过来,瞅了瞅盆里的灰色物体,激动的说着。
“那怎么煮才好吃呀?”林昊看着自家闺女儿。
“可以用上次炒猪大肠的调料来炒这个魔芋豆腐,可香可香了呢!”想起猪大肠的滋味。林小溪吞了吞口水。
“嗯?妞妞吃过魔芋豆腐吗?怎么那么清楚呀?”林昊盯着林小溪。
“啊?我是看书上来的啦!你想呀,猪大肠都那么好吃了。它的调料用来炒魔芋豆腐肯定也好吃呀!”林小溪背后一身冷汗。
林昊走进屋里,让李氏来炒菜。毕竟自己炒菜还挺难吃的,但是做还是没问题的。
李氏听到自家闺女说的话吼后,也想来试试看魔芋豆腐是啥味儿的。
走进厨房,李氏直接动手开始炒魔芋豆腐。
“吃饭了!”炒好魔芋豆腐后,李氏让大家一起来吃饭了!
“嗯~果然好吃,我