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山楂甘草汁

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七月,刚下过一场大雨,空气里满满的咸湿味。

余简走到屋檐下,脱下身上满是水珠的雨衣挂在旁边的挂钩上,抹了一把额上的汗水。

潮州地处珠三角平原,每年的6月-10月受热带气旋影响,经常遇到台风,总是下暴雨。

推开大门,屋子里静悄悄的,这个点余奶奶应该在睡午觉。她放轻了动作,蹑手蹑脚往自己屋里走去。

“谁?是阿简吗?”

老人家睡眠轻,一点声响就惊醒了。余简听到她房里传来稀稀索索的声音,连忙答应:“是我!奶奶您再睡一会。”

又说了几句,老人家这才歇了心思,继续补眠。

今天是余简高二生涯的最后一天,过了这个夏天,她就是一名高三学生了。距离她重生,也整整过了一年。

这一年里,她逐渐忘却了大唐的生活,忘却了李元溪的身份,适应了现代生活。如今,她就是一个普普通通等待高考的小姑娘。

看着自己的房间,不大,却很温馨。粉嫩嫩地床单被套上,放着一个巨大的趴趴熊玩偶,书桌上是余奶奶已经帮她整理好,码得整整齐齐的学习资料。墙上,还贴了余简从小到大获得的奖状。

伸手摸过去,显然是每天都有人精心打理,不仅没有灰尘,连边角都不卷翘。

余简唇角微微上扬,显然心情不错。

从浴室里出来,热水澡洗去了身上被雨淋过后黏腻的感觉,空调的冷风吹过来,顿时觉得周身都舒服了。

余简擦着湿头发,刚坐到椅子上,门就被敲响了,余奶奶扬声叫着她:“阿简,我煮了甘草汁哦!”

“知道了,马上就来。”余简露出淡淡的微笑,高声回应着。

潮汕的夏天湿气重,老一辈的人总会熬凉茶去湿又养身。余简尝过了几次,总是被复杂的各种味道劝退。余奶奶退而求次,时常做些甘草水果。余简实在不能拒绝,也只能硬着头皮捧场。

“奶奶,我自己来就好。”余简拉住奶奶的手,自己进了厨房。

甘草汁盛在一个脸盆大小的瓷缸里,余简摸了摸缸壁,凉丝丝的但不冰手,应该是奶奶提前从冰箱里拿出来了。

余奶奶的甘草汁用的是秘方,用了咸酸梅、甘草熬制,煮到大火开,再放入两颗捏碎了的鲜山楂。这样熬出来的甘草汁酸酸甜甜,扑鼻而来的清香。

余简从筐子里捡了三个杨桃,又拿了芒果、苹果和番石榴,洗干净放在案板上,手起刀落,就变成了漂亮的形状。

取了一个玻璃碗,先把水果码在碗里,再淋上一勺冷藏过的甘草汁,最后撒上一小撮南姜末,生津开胃。

余简叉了一块泡在汤汁里的苹果,果肉白亮,鲜黄色的甘草汁滴下来,咬了一口,先入口的是果肉的脆爽,紧接着是甘草汁的酸甜,最后还有一抹南姜的辣味。

三种味道在嘴巴里交相呼应,余简满足地眯起了眼睛。

三两口飞速地把碗里的水果吃完,又一口气喝掉汤水,通体上下的满足。

余简挑了几样奶奶喜欢的水果,又做了一碗甘草水果,老人家牙口不好,余简就尽量用了软糯好入口的水果。

“奶奶,我多放了点南姜末,您尝尝怎么样?”余奶奶好辣,不爱甜。

老人家笑眯眯地接过碗,筷子夹了一片芒果肉入口,点点头竖了个大拇指:“好吃!我们家阿简的手艺真不错,有老余家的风范。要是你爷爷还在……”

提起余爷爷,奶奶的语气就低沉下来,端着碗的手微微垂下,默默地叹了一口气。

爷爷过世的时候余简还没出生,只听说是一场意外,余爷爷在盘山公路上出了车祸,当场身亡。

余家老两口是少年夫妻,奶奶十二岁就当了余家的童养媳,成亲后两人的感情很好。

几十年的风风雨雨相濡以沫,余爷爷的死讯传来,奶奶当即就晕了过

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