第124章 许彻:你们这里怎么吃得如此单调?
粟、豆、麻、高粱,不过我们常吃的,只有黍和粟。”
“稻和麦我也曾吃过,实在有些难以下咽。”
一旁的胡亥心有戚戚焉,嬴政曾经专门让皇子们吃过一席五谷杂粮饭,每种粮食都有。
胡亥当时只吃了一口稻米饭,差点就被噎死!
那稻和麦好多都没脱壳,又硬又难吃!
远远不如他常吃的粟,又香又糯。
许彻回忆了一下,确实,他也曾尝过几次稻米饭,味道实在不咋地。
不过在他看来,应该是村里还没有掌握稻米的脱粒技术,所以稻子才不受欢迎,听说也极少有人种。
小麦的话,应该也是同样的原因。
毕竟想要将小麦磨成细腻的面粉,还是需要一定技术的。
想到这里,许彻笑了一下,怪不得村里面没啥主食,几乎全是黍,也就是黄米。
黄米虽然吃起来还算可口,但在许彻眼里,其实只能算做是粗粮。
经常吃对身体肯定很有好处,毕竟杂粮的营养成分更高一些。
但若是论口感,粗粮根本没法和精制米面相比!
别的不说,单单一个大米饭,还有各种面食的口感,就吊打粗粮好几条街!
他想了一想,又问道:
“那村里,是不是平时只栽种这黍和粟两种粮食作物?”
他平时也基本没有尝到过其他几种粮食,看来应该种的极少。
在得到了肯定的回答以后,许彻不由得拍了拍自己的额头。
他感觉自己必须要赶紧帮着村里多增加几种粮食作物的品种了。
否则,总是吃粗粮算怎么回事?
要知道,吃多了粗粮固然对身体有一定的好处,营养更均衡,不容易引发糖尿病之类。
但是也存在一个非常致命的缺陷。
那就是,吃多了粗粮,对人的肠胃很不友好!
因为粗粮中的膳食纤维成分极高,胃吸收消化起来十分缓慢,很容易引发各种胃病。
并且,吃多了粗粮,会经常放屁!
有着这两样缺点,许彻此时只想赶紧痛痛快快的吃上几碗米饭,或者面条也行。
粗细搭配,这样才是平衡之道!
否则的话,长此以往,他还真担心自己的肠胃接受不了……