第一百六十九章 龙须酥

起来了，都聊到现在了，还没说到龙须酥能不能在杏花楼卖。这点心光是看着都觉得可口，更别提现在还有如此好听的名字，若是经营得当，相信很快就能够在汴京掀起一股新的风潮。

“柏夫人，这龙须酥......你看，能不能在杏花楼......”高掌柜欲言又止，想说让蔻梢把龙须酥拿到杏花楼去卖，又有些难为情。毕竟这是人家自己的方子，自己现在这样相当于让人家分点利润出来。

“没问题，下个月开始，就拿到杏花楼去。”

蔻梢算了算，自己还要把龙须酥的制作过程再进行升级，现在拉出来的糖丝有些地方粗细不均，这样是万万不可的。

蔻梢自己先研究明白了，才能去杏花楼里面教那些老师傅。

否则，蔻梢自己的技术有点儿问题，到时候师傅们学过去，自己再有点这个那个的问题，到时候做出来的龙须酥，品质肯定是一般的，更不要说最为重要的品相问题。

粗细不均的糖丝从外观上来说，影响到了每个食客的观感，绝对是需要进行改进的。在之后杏花楼师傅的教学上，蔻梢觉得，这可能会成为最大的难点。

“下个月是不是有些晚了，这事儿宜早不宜迟啊。”

对于和银子相关的事情，高掌柜总是秉持着宜早不宜迟的道理。

“高掌柜，拉糖丝的技术我自己需要再研究一番。一个月是我保守估计的时间，龙须酥的制作过程较为复杂，师傅们学起来估计不会那么快，所以时间上是要放一放的。”

蔻梢认认真真的和高掌柜解释了为何要把时间放在一个月后的原因。柏子舟点点头，在蔻梢说完后补充道：“确实，龙须酥如何去卖高掌柜您还是细细思虑一番，毕竟，和‘龙’这个字搭上了边，咱们还是谨慎一些为好。”

“柏大人说的是。”闻言高掌柜眉心紧锁，显然之前并没有注意到这个问题。