第三十章 鸡丝饭

算了，那就吃个早中饭吧。蔻梢颇有点破罐子破摔的意味，少做点不就成了。

蔻梢仔细在脑海里搜寻了一番，最终决定做鸡丝饭，快手又美味。

府中的下人早得了柏老爷和夫人的吩咐，知道蔻梢是少爷的救命恩人，因此蔻梢进厨房的时候大家有点差异，却不曾有人为难她。

相反，大家都很热情，听说她要自己下厨，纷纷表示可以给她打下手。蔻梢婉拒了大家的好意，鸡丝饭简单的很，自己一个人就能行。

厨房里有一早吊着的鸡汤，蔻梢动作利落的取鸡胸撕成丝晾凉。又舀出一碗鸡汤添半碗水焖饭。

等饭熟的功夫蔻梢也不闲着，洋葱切丁放入滚烫的猪油中炸至金黄色，大火把油逼出来后葱丁极为香酥。

炸油葱酥的时候厨房里的人都被吸引了过来，围着蔻梢炸葱酥的灶台站了一圈。

“蔻姑娘，洋葱直接就这么炸了吗？”

“蔻姑娘，这个炸好之后怎么吃啊？”

“蔻姑娘，炸的时候一般要多大火力啊？”

......

一时间，厨房里叽叽喳喳，大家热烈的讨论着刚才蔻梢炸的葱酥。蔻梢不藏私，怎么做、怎么吃，方方面面都细细说了一遍。

众人听罢都觉得新奇，厨房里的洋葱他们之前用得不多，不知道怎么吃，一般也就是炒肉的时候放一些增香。

油葱酥炸好，饭也熟了，添了鸡汤煮出来的米饭油润晶亮，隐约飘着一股鸡汤的香气。

酱油、糖、米酒，蔻梢调了碗酱汁，碗底铺米饭，挖一小块猪油埋在米饭里面，码上鸡丝，淋上调好的酱汁，最后撒上一大勺红红的油葱酥，一碗香喷喷的鸡丝饭完成！

厨房里的人一个个脖子伸的长长的，看着蔻梢做好两碗端走后。有人迫不及待的就着蔻梢用剩下的食材做了一碗，尝一口眼睛瞬间亮了！

好吃！油葱酥香酥可口，搭配鸡丝饭绝了！

“子舟哥，子舟哥，快出来！”

蔻梢把带过来的两碗鸡丝饭摆在院外，就着春光品尝美食，神仙也不过如此了。

柏子舟在书房里温书，一听见蔻梢的声音立马放下手上的书，快步往外走。快到蔻梢眼前时兀地又慢下来步子。

袍子撩开，坐在蔻梢旁边。柏子舟已经看到桌子上的两碗鸡丝饭了，香气浓郁。

“阿蔻，这是鸡丝饭？上面红红的那个是什么？”

柏子舟没吃过油葱酥，其实不知他没吃过，刚才厨房里一众人的表现蔻梢看在眼里，大概油葱酥在明州并不流行吧。

“子舟哥，这个是油葱酥，也可以叫它红葱酥，香酥可口，你尝一口绝对喜欢。”蔻梢说着用勺子把自己面前的鸡丝饭拌匀，迫不及待的吃了一口。

刚焖出来的米饭软糯易嚼，还有点点鸡汤的香味，酱汁拌匀后更多一丝鲜甜，鸡丝瘦而不柴，加上油葱酥，完美！

柏子舟看蔻梢吃的香甜，纵然好奇也不再问，先吃再说。学着蔻梢的样子用勺子将米饭拌匀。

尝第一口，柏子舟被惊艳到。口中咀嚼的速度明显变快，

早上蔻梢没去饭厅用早膳，柏子舟担心她自己就没用多少早饭，这会儿肚子正好饿了，蔻梢来的刚巧。

后来遣去询问的丫鬟回来说蔻梢还在睡，估摸着该是昨日玩累了，柏子舟才放心。

柏子舟碗里的饭下去的快，看着却没有狼吞虎咽的感觉，只觉得动作斯文有礼。先吃完的蔻梢看看柏子舟，再看看自己，突然觉得自己吃饭的时候好像有点放的太开了？

“阿蔻，你做的鸡丝饭和我以前吃过的不太一样。”

柏子舟吃完开始和蔻梢闲聊，以前吃到的鸡丝饭酱汁基本是葱油，鸡丝上也会撒葱花儿，吃几口觉得干。

蔻梢做出来的鸡丝饭吃着香糯湿润，一大碗下去也不会噎得慌，鸡丝不难嚼，还有酱汁