第1372章 迟来的报复

芽芽听得高兴就把手搭在蒋文英肩上。

蒋文英扭头问闺女，“咋啦，又把我当拐棍儿？”

“见外了”芽芽笑眯眯的叨叨，“咱们这叫母女情深，你却说我把你当拐棍儿”

路过一间小饭馆，门口的小红子顿了顿。

芽芽也瞧见她了，跟着点了点头。

蒋文英的目光却直视前方，大步流星的朝前走。

这家小饭馆关闭了相当长的一段时间，最近才重新开。

小镇子上走过的人都得多瞥两眼，听说这里的老板得病死了，眼角膜捐给自家媳妇，这是治好病了又重新开了张。

镇上就这样，什么事都没想瞒着。

又有人说老板娘把公公伺候得可好，不比儿子在世的时候差呢。

芽芽瞅着蒋文英。

妈这辈子不可能原谅小红子，她懂。

这都走过一条街了，三个人一直说着开店的事儿，芽芽随意瞥了眼路边的招牌，瞧见有个‘面’字就一边掀开厚重的帘子一边扭头说话：“咱们吃面，再整两个小菜？”

面瘫馆里，老板举着根针看着这一群进来吃面的顾客都懵了。

芽芽以极快的速度道歉，然后退出去还不忘重新看了眼‘陈氏面瘫’的招牌，举目张望了一下，“吃饺子吧”

蒋

文英炯炯有神的盯着闺女，眼神写满了‘难道外面的饺子比较香’以及‘看你刚回来，宠着你’的情绪。

不过这家饺子做得确实好。

这饺子花样也多，比如过年吃饺子

本地寻常人家吃的饺子就有猪肉白菜，牛肉芹菜，羊肉葱花，韭菜三鲜四种常吃的口味。

聂卫平能弄出十来种馅来。

芽芽就问自家三嫂，“咱家饭店打算经营个啥啊，弄饺子么？”

这个说来话就长了。

夫妻确实商量着是弄饺子还是扁食

那玩意好弄，烧一锅高汤，谁要就把云吞怼里头，技术含量不高。

聂卫平擀面皮有耐心，不是拿小碗勺水直接倒在面上，而是一边倒水一边揉搓着面，弄出来的面团没一会都不会太稀，也不会沾面板。

至于馅，夫妻两也是精心商量过的。

比如白菜猪肉的，拿猪得后腿肉，这块地方就算是肥肉也不会太油腻，白菜用的是本地冬储大白菜的菜心。

好处就是经过冬储已经失水，做馅的时候能避免出水影响口感。

还有牛肉芹菜馅的，羊肉馅的。

本地牛羊肉市场用的多是科尔沁草原上的牛羊，要搁专业厨师来瞧还真不够看。

在聂卫平看来，全花国就只有内蒙

苏尼特羊还有宁夏滩羊羊膻味最轻。

易玉琴说得眉飞色舞，芽芽眼瞅着和面，拌馅都说了，怕开始接着说擀面皮，连忙趁着人换气的时候说：“所以早上卖的饺子馄饨？还耽误做晌午饭么，累不累？”

是这样没错的，易玉琴又道：“妈还说卖茶叶蛋”

顿了顿笑着嗔怪说：“他卤味做得好，本来还寻思做卤味呢，结果人死活不同意”

芽芽一想就回过弯来了，“因为庄大厨吧”

刚开始提出开放没两年，庄大厨就弄了个摊位卖卤味，平时卤一锅让家里守着摊位卖去。

卤味主要是看卤汁，聂卫平的卤汁最开始虽然学的庄大厨，后来到京都也学了一手卤水，要真分别起来，还真不能说口味完全一样。

易玉琴大叨叨可不是么，可人非要说一日为师，终身为师的一套话，说是以前厂子效益不好，庄大厨现