第569章 猪大肠

胡同口的公共水池里，兄弟两捂着鼻子寻到了臭味的来源。

洗着猪大肠的聂卫平高高兴兴的喊了声幺妹。

“哥，哪里来的猪大肠”芽芽也高高兴兴的过去围观，连兰姐都是一副这猪大肠品相真不错的表情。

在石头村那样的村里，一年也就年底有吃到猪下水的机会，而城里的猪大肠虽然不要票，但一般人拿不到手，都被内部人分光了。

聂卫平一边撕巴着猪大肠里层的那一层黏膜，把油给撕下来放好，一边说最近劁猪认识人多了，人家给了好几斤猪大肠。

把大小迪的行李搬到房间后，芽芽很自觉的摸出瓶子去打醋。

一方面给点私人空间给兄弟两，另一方面等会聂卫平洗猪大肠得用到醋和面粉。

知道幺妹又带着挣钱的单子回来后，聂卫平都吃惊了。

不过幺妹以后要在急诊科长久的干下去，跟人保持良好的关系很有必要，虽然以卤猪蹄开局不是很完美，不过也能接受。

于是，聂卫平心甘情愿的打算继续搞卤味，也没有忘记问问幺妹这一次想吃什么。

芽芽非常专一的道：“猪蹄。”

聂卫平忍不住，道：“不选点别的？反正都是煮，光吃猪蹄会腻吧。”

“不会。”芽芽眼神十分真诚。

洗干净的猪大肠没味的，回家以后，聂卫平把猪大肠分成三份，一根按照这些年的老办法，猪大肠直接炝锅熬出来微微点油，然后加盐腌起来，吃几个月的没问题，另外一部分拿来卤，很香的。

芽芽教自家哥哥，猪大肠的盲肠部分以及幽门部分比较好吃，于是那一截就拿来炒了酸菜。

一块拎回来的还有极其新鲜的猪肝，最后也做了一个菠菜猪肝汤。

总之兄弟两到四合院住下的第一顿，聂卫平做得绝对值那个钱。

临近吃饭时，薛爱莲推着自行车进门。

兄弟两瞧见薛爱莲的那一刹那微微有些失神。

“欢迎你们”薛爱莲嗪着温和的笑容。

因为没有生孩子，再加上又没有丈夫来气她，薛爱莲看着就是年轻些，也有书卷气质。

她把车停好，将从食堂买的大白面馒头放好，朗声说：“芽芽跟我提过，祝你们早日得尝所愿。”

兄弟两回过神来，也知只是长得有点像而已，眼中失望溢于言表。

吃饭的时候，薛爱莲颇为关照小布迪。

给他夹肉，“你这孩子也太瘦了。”

因为手术，原本就比较清瘦的身体更是没有几两肉。

芽芽随口说道：“没错，就像老子说的中庸，什么事情都应该适当，身材也是一样，不是越瘦越健康，也不是越胖越健壮，像我三哥这样的，就叫匀称。”

聂卫平就微微一笑以表感谢。

大布迪看弟弟来京都后吃得还行，就说：“要不你帮我弟弟调理调理？”

芽芽就道：“不用怎么调理，纯粹就是吃少了营养跟不上，这样下去长不高的”

小布迪闻言身躯一震，他确实比同龄人瘦小一些。

经常挨‘长不高’痛的芽芽总算有了个难兄难弟就有点飘，嘴巴上没个把门，“吃我家的饭，等你们走之前他不胖个五斤，我就...”

顿了顿，芽芽说：“我就瘦五斤”

大布迪打趣她，“好大的决心”

芽芽给了个你不懂的眼神，托了托肉肉的腮帮子，“我要是瘦了的话，家里人会很心疼的！”

吃晚饭，聂卫平在厨房外磨磨蹭蹭。

他想炸肠油。

一点也不夸张，炸猪大肠的油可以臭三条街。

但在他们小时候，肠油和肠油渣渣就是超级大宝贝。

现在经济搞活了，生活好一些了，宝贝还是算得上的。

薛爱莲提着个油壶领着吃撑了的小布迪来问问芽芽。

她得