第227章 酒厂指导

车子开到酒厂门口，突然敲锣打鼓，还有一群大妈跳起舞蹈。

庄晓东都惊呆了，瞧见几十人站在厂子外面等候，地面还铺着红毯。

袁静语三人也没想到有这一幕，此时一个三十来岁的男子朝前走来，急忙打开副驾驶车门笑道：“老板，欢迎你来检查工作。”

庄晓东盯着对方问道：“你就是徐亮？”

“对，大名徐洪亮。”徐亮咧嘴笑道。

庄晓东点下头，随后招呼袁静语一家朝厂子里面去。

来到办公室，庄晓东皱眉道：“我来看看而已，搞那么大的排场干嘛？”

“老板，那些跳舞的，都是员工家属，之前我们厂都快倒闭，吃不起饭了，你要是不接手，这一百多号人只能下岗，大家伙是真心感谢你盘下酒厂，真心实意感谢你。”徐亮说道。

庄晓东一听不是他故意溜须拍马，那就没问题，点下头说：“行了，以后这一类活动别搞了。”

徐亮点下头，庄晓东看了看办公室，又破又旧，完全就是十几年前修建的平房，甚至角落都还有漏水，天花板上也出现一层层破壳。

庄晓东说道：“一年的产量有多少？”

“老板，我们厂子都三年停工了，之前一年能产四五千斤酒。”徐亮说道。

庄晓东皱眉道：“这也太少了，四五千斤不够卖啊。”

徐亮大吃一惊，四五千斤都不够卖，看样子厂子是真能起死回生了。

“老板，我们还有不少老窖没动，开足马力生产，一万斤原度酒没问题。”徐亮激动说道。

庄晓东说道：“走，去看看你们的老窖。”

关于酒厂老窖这事，其实是吹的神，有名的酒厂都吹嘘自己有多少老窖，上百年都有，但其实都是一种噱头，体现出自身酒水都是传承悠久之物，蕴含文化历史。

兰宁酒厂的老窖可没有上百年的，但五十年的真有二十多口，另外还有十几年到二十年的酒窖上百口。

这些酒窖因为停工原因，一直都没有全部生产，现在如果全部生产运营，一万多斤没啥问题。

庄晓东看过酒窖，又去发酵车间，还有蒸馏车间谷物车间看一看。

不得不说虽然酒厂有点破旧，但留下的人员都属于技术骨干，一个个都是做酒做几十年的人。

庄晓东找到徐亮，好好问问他的管理模式。

徐亮有点羞涩，不过这一次是鼓起勇气站出来，还说他当过兵，当初转业分配到厂子里面，一瞧摸鱼的摸鱼，偷懒的偷懒，就觉得没啥前途，甚至许多有本事的都纷纷跳槽去其他酒厂，能走就走，他都迷茫过，幸好庄晓东盘下酒厂，如果再晚一个月，他肯定也去别的酒厂上班了。

庄晓东笑道：“放心，大家相信我，明年厂子就会大变样，不过我看了看包装车间还是不够规范，机器也不够，我打算让罗薇给你们多添置一些机器，你也抽空招募一些包装工人，以女性为主。”

徐亮点头问道：“老板，我们这酒水的销量，我打算去成阳开辟市场。”

庄晓东说道：“放心，销路没问题，我们公司有销售渠道，可以铺设全国各大城市，目前关键是广告效应，另外酒水的噱头得想好，我觉得不能千篇一律，得分出高低中三个档次，高档酒水要求包装好看，提着有面子，主要是用来送礼，中档酒水要求酒水质量好，主要是针对喝酒请客的酒客，低档则是主打小卖部和百货店，主要靠销量。”

徐亮一点就透，笑着说：“老板，你这一说，我立马就明白了，形成产品差，针对不同人群。”

“没错，高档赚利润，中档挣口碑，低档占市场，只有这样的酒水才能长久。”庄晓东说道。

徐亮赶紧记下，庄晓东觉得这家伙还真有一股子干劲，至少一点也不客套害羞，很懂得表达自己的想法。

看完厂子后，大家伙也饿