第18章 闻延,你得罪人了啊!
会的呀!”李姐道:“不说旁的人,你走了,我肯定就要日思夜想的!”
闻延笑笑,假装真的信了。
她叹了口气道:“也不知道有没有人愿意学这门手艺,到底也不是什么有技术含量的活计,肯吃苦些总是有的赚的……可惜我偏不是那块能吃苦的料,要是有人愿意跟我学,我倒也乐得轻松的,赚两个三个的学费钱,从此就撒手不管这些个劳累事儿。”
“你要找学徒?”李姐心思动了动,合计起这里面的赚头来。
她贴近了几分,压低了声音问:“延啊,你跟姐交个实底儿,你这里头的利润多不多?”
“也不算太多吧……”闻延说的云淡风轻:“一份的成本大概有个一块钱左右,赚不太多其实,就是个辛苦钱!”
闻延的烤冷面,一份可是卖三块钱!
一晚上下来,少说得卖百八十份,跟她在这儿卖水果也差不离了!
最要紧的是,成本不高,需要压住的资金就少,也不像卖水果有那么大的耗损……
李姐心思彻底活络起来。
她拉着闻延走远了一些:“延啊,你这是打算怎么个教法?我娘家有个弟弟,人是个本分老实的,也肯吃苦受累,你看咱俩也不是外人,先考虑我娘家弟弟咋样?”
“当然行啊!”闻延乐不得省事儿一些,原本她是想拜托李姐帮忙注意些,有没有愿意接手这摊生意的……甚至都没想过这么快就能有着落。
她笑意真诚了几分:“您家弟弟要是愿意买断,就一次给个两千块钱。”
眼见着李姐要变了脸色,她又道:“要是不愿意,也可以签分成,我教给他这本事,他给我白打工半年,之后甭管他是自己去摆摊也好,收钱教人也罢,我都不过问不言语。”
闻延笑了笑道:“当然这半年我也不多要他的,就按我现如今的日营业额,他每天上交给我五百块钱,成本也算在里面,多出来的都归他!”
李姐听到这话,不免心动起来。
“不过咱也得丑话说在前头,要是不够五百,可得自己补上!”闻延笑盈盈的说道。
李姐在心里头不停地算着这笔账……
想知道这到底是有得赚还是没得赚,是一次性给两千块更划算,还是每天给五百,白打工半年更划算。
“你容我好好想一想,我好好想一想!”
李姐道:“我回家商量商量,明个儿我给你答复,成不?”
闻延嗯了一声,掏出随身带的小便纸本来,写下一串电话号码:“这是我的电话,您要是想好了,尽管给我打电话就是!”
“诶,好!”
等李姐应声,闻延又道:“那我这东西也就不拿走了,暂时先放您这儿,要是您家弟弟打算做了,这些明个儿就能都用的到!要是不打算做,我在拿回去也不迟,省得到时还要来回的多折腾一趟,您看成不?”
“成!这有啥不成的!”李姐颇为热情。
闻延就把小吃车也停在了李姐的水果摊。
不算很显眼的位置,但走过路过的,多扫几眼肯定会看到。
想来,等晚些时候有人来打听购买烤冷面,李姐想要做这笔生意的心思,会更加坚定一些。
烤冷面着实不算什么技术活,可真想要做的好吃,也不是那么简单的。
至少有的人,你就是把每一个步骤都跟他掰开了说,该糊还是会糊……要不就是咸了淡了夹生了!
总归是需要些勤上手的经验。
离了夏家胡同,闻延顺着来时的方向往家走。
冬日里的晚风,比秋夜更加寒凉。
她连呼了好几口哈气,在回扑到脸上的白蒙蒙中,用力搓了搓手。
为了做烤冷面时方便,也是为了忙碌起来时不必那么热,她只穿了一件夹袄,很薄的料子,不怎么抗风,只胜在轻便。
寻常时,她多在摊位