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第81章 露上一小手,被冠以厨神之名!

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你到底坑了叶家多少钱?”

王佳怡在惊讶穆天的机智之余,好奇的问道。

穆天也没什么好隐藏的,直言道:“三十亿。”

“难怪。”

“你在拍卖会上就坑了叶正飞好几个亿,又给你三十亿,叶殊这是赔了夫人又折兵啊!”

“叶家会这么疯狂的对付你。”

王佳怡终于明白叶殊会如此不留余力动用人脉彩礼针对利德酒业。

穆天和王佳怡将食材简单处理好。

接下来便是穆天表演时刻。

穆天先做最耗时间的红烧肉,他将已经改刀成小块的五花肉,放到锅里焯水。

焯水过后,锅里烧肉,放入绵白糖炒糖色。

……

以前厨艺普通的穆天,此时操作起来行云流水,认真做饭的样子,魅力十足。

最后他将肉与配料简单炒好,放入花雕酒后,将热水倒入锅中。

他便将锅盖盖上,小火慢炖。

王佳怡在一旁有些惊喜的看着穆天,说道:“穆先生可以啊,手法够娴熟的!”

“还行吧!”

穆天谦虚一笑。

这时,蓝雨晴已经拿着手机走了进来,她又在拍摄她的生活vlog。

穆天将清理完内脏的鳜鱼放在案板上。

他先将鳜鱼去头,切下鱼鳃帮留用,他拿出斩骨刀,将鱼身两侧的肉片下,而鱼尾不断,将鱼骨剔出。

手法又快又稳,没有任何多余的动作。

然后穆天手持菜刀开始给鱼肉改刀。

原本需要极其小心的改刀,在他手中却是极快,穆天的手已经出现残影。

很快他便将两片鱼肉改刀完成,没有一块肉是破损的。

穆天这一操作,将身为美食博主的蓝雨晴看呆了,就这手法和刀工,她只在顶级大厨的身上看过。

她原本只是想简单的录会视频,当做素材。

但看穆天的手法,她忍不住的一直拍摄下去。

穆天将鱼肉炸制表面金黄,放在盘子中摆成松鼠造型,然后他开始调糖醋汁,最后将糖醋汁浇在鱼身上。

至此,色香味俱全的松鼠桂鱼做好。

香味充斥着整个厨房。

让旁观的蓝雨晴和王佳怡都不停的吞咽口水。

紧接着,便是文思豆腐,这是一道超高难度的国宴级菜肴,穆天已经做好失败的心理准备。

文思豆腐很考验刀工,要将一块豆腐切成最少上万豆腐丝。

穆天将豆腐取出,简单将豆腐修理工整。

豆腐很难,不能压,只能将手指放在刀前,穆天开始控制菜刀,手起刀落的将豆腐切成薄如蝉翼的薄片。

穆天的手快到出现残影,完全看不清。

一套动作下来,丝毫不拖泥带水。

切片之后,他将豆腐片平整放倒,然后再将豆腐片切成豆腐丝。

对于别人来说可能操作很难,但对穆天来说却手到擒来,非常轻松,和震惊的蓝雨晴与王佳怡仿佛不是一个世界的人。

穆天准备一碗清水,将豆腐投入其中。

所有豆腐丝瞬间散开,甚是壮观。

每根豆腐丝比发丝还细,大小粗细都一模一样。

穆天表面平静,内心中也被自己的刀工震撼到了,这还是他的手嘛?

随后他将香菇、冬笋、木耳、火腿全部切成细丝。

他将提前准备好的鸡汤放入锅中,加入各种调料配菜,放入豆腐丝,最后将汤烧开,文思豆腐也就做好了。

穆天直接将其倒入容器之中。

最后一道菜是凉菜,三丝爆豆,分别是土豆、洋葱、香菜,和花生米。

对于已经做好文思豆腐和松鼠桂鱼的穆天来说,这道菜过于简单。

当他做好三丝爆豆后,红烧肉也炖好了,起锅盛入盘中,王佳怡很有眼力见的将菜端到

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