第187章 当厨娘
李力和王氏和离的事本来要被人议论很久的,因为王家大哥霸气的言论,没几个人敢乱说什么了。
林喜悦带着王氏去了善和堂,大致跟她说一下需要做些什么,如果她觉得不适应也就算了。
王氏四处看过,十分期待在这里干活儿,但是有些不确定地问道,“他们会要我吗?我什么也不会。”
“哪里就不会了,做饭不会吗?”
王氏摇头,“这个倒是会的,只是这里做的是药膳,和做饭又不一样,还有这么多夫人小姐过来,我怕做不好。”
林喜悦笑了笑,“做菜需要食谱,做药膳则需要药方,你只要会掌握火候,知道按着要求做,那就一定能做好。”
王氏笑着说,“那我真的可以留在这里吗?”
“可以,只要你不觉得辛苦,这里活儿还是挺多的,每月月钱一两五钱,年底还有奖金。”
王氏惊讶地看着林喜悦,“真的能有这么多工钱?”
其实这不是最高的工钱,林喜悦也需要看看王氏到底能不能胜任,如果她做得好,工钱可以给二两银子。
如果王氏能在这里好好干,她一家一年的花销都能挣出来。
林喜悦拍了一下她的肩膀,“若是你能干好,自然是能拿这么多,就看你能不能做好了。”
王氏立马点头,“我肯定好好干,你放心,我不会让你丢人的。”
她觉得林喜悦引荐她来这里肯定费了不少功夫,这么高的工钱,那还能不好好干吗?
什么儿女情长的,那些都不重要。
王氏立马就打起精神来了,好好挣钱才是王道。
林喜悦亲自教她怎么做药膳,善和堂又像医馆又像酒楼,有很大的后厨,王氏进去之后看得眼睛都花了。
药膳都要在这里做出来,大户人家的夫人们大多数时候都不会来这里,而是让家里的下人过来取。
也有人会直接在这里吃,每个人都有专门的档案,要由大夫诊治过,记录好病情变化,调整好药膳方子,这才由后厨制作。
这些药膳看起来清淡得很,真的学起来,里头的门道可多着呢。
哪样药材需要什么样的火候,熬煮到什么状态时添加下一味药材,这都是十分重要的。
王氏才学了没多少就记不住了,忙说道,“喜悦,今日就先教我这么多,我记住了再接着学,我脑子笨,怕记混了。”
林喜悦想了想,“这样,我给你整理成册,你有空的时候翻看一下,熟悉了就会好了。”
王氏为难地道,“可是我不认识字。”
“放心,保证让你看得懂。”
几日之后,林喜悦交给她一本图册,用画画的方式来教她,王氏不识字也能看得懂。
王氏感动得眼泪都要掉下来了,“呜呜呜,喜悦,你怎么对我这么好?”
林喜悦叹气,“没办法,谁让我怂恿你和离呢,那我得对你负责啊。”
王氏忍不住笑了,“谢谢你,喜悦,我一定会早日学会,一定不会给你丢人的。”
林喜悦点头,“放心干就是了,干得好再涨工钱。”
林喜悦从后厨出去,在大堂里遇上杜雪娇,还没说话就被杜雪娇拉上楼去了。
“你该替我诊脉了。”杜雪娇把手伸出去。
林喜悦瞪了她一眼,“我欠你的啊?”
杜雪娇眨巴眨巴眼睛,“你是大夫,我是病人,你得替我看病。”
林喜悦撇嘴,替她诊脉,她身子本就没什么大问题,吃了一段时间药膳就更没问题了。
“挺好的。”
杜雪娇收回手,又把刘勋的舌象脉象给她看,写在一张纸上,是她让源安堂熟悉的大夫给刘勋看的。
“你看需要调整吗?”
林喜悦摇头,“现在的药膳,继续吃。”
杜雪娇很高兴,赶紧收好了,林喜悦看着