上梁

上梁

李满囤的房建好了，但想要搬进去住，还得过个上梁的风俗。

上梁是大事，李满囤带着王氏和红枣回了老宅，禀报李高地，并请他挑拣上梁的日子。

李高地听说房子修好了，亲自来看新宅。

前廊、五间主屋、八间附屋，李高地一间间瞧过去，心中慰贴之极––李高地一辈子就花了六吊钱，盖了六间砖瓦厢房和打了石头围墙，而他儿子李满囤则一气花费十七吊整了套十三间房的宅院。

养儿胜父，此生无憾。

李高地首肯了李满囤的上梁日子，又问:“这饭菜你准备怎么准备”

李满囤:“咱族里现有一百一十九口人，然后算上里正，和其他的亲朋好友，我算了一下一桌八人，得二十桌酒菜。”

“我准备照二十五桌来预备。”

李高地点头，长子的账算得清。

李满囤:“菜色，我准备照咱村的规矩，准备八个碗。”

“每桌按三斤肉，两条鱼预备。”

“一碗红烧肉”

“一碗红烧鱼”

“一碗蒸腊肉”

“一碗同心财余”

“一碗韭菜炒鸡蛋”

“一碗炸豆腐”

“一碗红薯粉”

“一碗油渣炒白菜”

“这样一桌菜，肉要90文，鱼40文，鸡蛋15文，豆腐5文，红薯粉5文，加上米，面，一桌大概200文。”

“二十五桌便是5吊钱。”

“一桌还得一坛酒，这酒100文一坛，我得预备30坛。这便是3吊钱。”

“这样酒菜一共得8吊钱。”

李满地闻言非常满意，长子不止会算账，人情也分得清，一桌三斤肉，这在村里绝对是上上等了。

红枣在一旁闻言大吃一惊:这房子才盖了十七吊，请客吃饭却要花八吊不过，想起一个半月来族人的帮忙，又觉得理所当然––似这类挑水，挖地基，夯地，搬石头，运砖之类的活计，红枣是请吃一百碗草头烧鳜鱼也不会做的。

确是要好好感谢族人！红枣想:自家还是要多多赚钱才是正道。

上梁定在八月初三，还有五天的准备时间。

一早，王氏和红枣去磨坊找大汉订鱼。红枣以为大汉一准认识其他打鱼的，所以，宁愿给他赚差价，也不想自家爹娘为省一点钱似没头的苍蝇到处乱撞。

“从现在到八月初二，我家请客要二十五条一斤左右的鳊鱼，二十五条同样大小的鸡脯子。”红枣告诉大汉:“我家八月初三请客，你在八月初二之前给我送活鱼，我好养在水缸里。”

时间长了，大汉也看出来了。这个小丫头年纪虽不大，却能做得她娘的主。所以大汉想了想，直接跟红枣说说:“你家要这个量，价钱可不便宜。”

红枣心说，果然来了。

“你说多少钱”红枣问。

“鳊鱼好办，平时一般十五文，现我替你收。一条得加三文。”

“鸡脯子不好说，我只能说尽力，这个平时十文，现一条得十五。”

红枣算了算，十五加十八，一共三十三，比她爹的预算便宜了七文，便即点头道:“成，你送到我家来。”

“知道哪里吗？”红枣问。

大汉笑:“知道。”

“村里最荒的那块宅地里唯一的一家。”

好，红枣默，你形容得非常到位。

鱼买好了，红枣又去找卖豆腐的订八月初三用的五十块豆腐，顺带又去磨坊把红薯粉给订好了。

李满囤则进了城，他先去肉脯订了五十斤肉，和掌柜的说好，八月初二就送到高庄村。

家里只有两口锅，即便借两口锅，也只四口锅。所以，红烧肉需要前一天就烧好，然后当天回锅后上桌。

肉定好，李满囤买了五斤猪油方去了酒铺，买了三十坛五斤装