第27章 好运来烧烤开业啦
到镇上取完所有的东西时,已经到了晌午,顾怀山和顾大哥帮桑溪把昨天收好的菜运到了铺子里,桑溪把蜜桃乌龙的做法教给了顾大嫂,制作过程简单,顾大嫂学得很快,桑溪又去药铺粮油铺买了硝石和调料,还买了许多辣椒用石磨研磨成粉。
烧烤料做成了香辣和五香两种口味,以便吃辣的不吃辣的都能尝到。饮品是酸梅汤和蜜桃乌龙。晚上的时候,桑溪把买到的硝石都制成了冰块,为了防止化掉,她都放到了空间里。她还买了一些酒,度数不算高,不过都是清酒,不用温,味道清冽,等第二天都可以加冰块,适合炎热的夏天。
前后折腾了这么久,原本赚到的一百两银子,到如今,只剩下了三十多两。硝石和调料价格偏贵,尤其是硝石,量少价格贵,一个药铺里没有那么多,为此,桑溪还跑了好几家店铺。
菜和肉都准备齐全了,晚上的时候,顾大哥和顾怀山都在大厅打了地铺,桑溪和顾大嫂则睡在铺子的小卧房中。
第二天天不亮,他们就都起来了,桑溪提前把肉用腌料腌好,豇豆需要切好,长茄子只需要烤的时候对半切开,上面放上蒜蓉就好,因此洗菜切菜这种没有什么技术含量的事就交给了顾怀山,顾大哥帮忙烧火,顾大嫂按照桑溪昨天教的把蜜桃酱熬了出来,将乌龙茶都煮了,还切了满满一盆蜜桃果粒,这些全都用冰块镇着,保持了新鲜口感。
由于没有现代的塑料杯子,最终桑溪选择了竹筒来装这些饮品,将一截截竹子剁开,还做了盖子,这些盖子都刻上了螺纹,就像现代的水瓶一样,不会轻易洒出来。
家里有个木工,做什么东西都方便许多。
因为铁签子不算多,便都拿来用来穿肉串,木签子则用来穿素菜,更加方便。为了好算价钱,桑溪特意在一部分铁签子上做了标记,这些,都是用来穿贵一些的虾和羊肉的。
吃完饭,桑溪就把腌好的肉切好了块,其他三个人负责穿串,不一会儿,就把腌的肉切的菜全都穿好了,桑溪又炒了蒜蓉。
一晃,时间已经到了晌午九点多。
这个商铺在一条繁华的街上,就在桑溪以前卖皂荚皂豆的集市附近,街上熙熙攘攘,来往的人很多。
烈日当空,暑气上腾,大街上的人被晒得蔫蔫的,忽然,响起了噼里啪啦地鞭炮声,顿时,引起了不少人的注意,不一会儿,好运来烧烤铺门前聚集了不少人。
随着鞭炮声响起来,一块红布揭开,铺子上空悬挂的“好运来烧烤铺”的牌匾出现在了大家的视野中。
“烧烤铺?那是什么。”
“有点像吃食,不确定,再看看。”
“这个名字倒是够喜庆,我喜欢。”
……
门前围了许多人,桑溪扬声说道:“咱们好运来烧烤铺今天开业了,里面有烤的肉串,素菜,还有清凉的酸梅汤和蜜桃乌龙。今日开业,凡是进店买吃食的人全都赠送一杯清凉的酸梅汤!”
话音刚落,人群里就有人道:
“不要钱的酸梅汤?真给吗!”
不要钱的东西谁都喜欢,桑溪回道:“对,大家进门尝尝咱们家的烧烤串,绝对好吃!”
不少人已经被她口中那新奇的吃食有了兴趣,一听说免费的酸梅汤,脸上都有了跃跃欲试的神色。
这时候,人群里忽然有人道:“桑小娘子?”
桑溪循声看过去,正是以前买皂荚皂豆的常客,那位国字脸的大叔。
“有段时间不见,桑小娘子改行卖吃食了?”那位大叔已经到了跟前,笑眯眯道。
桑溪道:“对,大叔要进来尝尝吗?”
那位大叔爽朗一笑:“桑小娘子的生意,我一定得来捧捧场。”
他自来熟,转身高声对后面围着的一众人道:“大家都没买过桑小娘子的皂荚皂豆吗?如今人家做了新生意,不来捧捧场?”